※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: bury13 (我 愛 冬 天) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 食介-19to1
時間: Thu Aug 21 03:02:55 2008
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：19 to 1
地 址：高雄市左營區民族一路948號2樓-2
電 話：07-3599800
營業時間：AM 11:00~ PM 10:00
價位範圍(每人)：190-800
鄰近捷運站：無
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心得：
圖文並茂區 http://blog.yam.com/hstanley/article/16717496
純文字區
這家店之前就一直很好奇
地點還蠻偏僻的
不過因為在B&Q樓上，所以又蠻好找的
難得跟大學同學吃飯
所以就決定去嘗試看看啦
（從南高雄騎去真的還蠻累的）
一到了這家店前面
就馬上被他的地中海式的裝潢吸引了
*1
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這是等候區
去的那天因為很早去
所以不管外面還是裡面都沒啥人
（不過一到了中午，整間餐廳馬上坐滿一半）
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因為這家餐廳主打"鮮選牛肉專賣"
所以在門口處有這樣的鮮牛肉冷藏
我想應該是某些餐點可以讓你現點吧
(不過我不能吃牛肉，所以看看就好)
一進到餐廳內部
我只能說裝潢真的蠻不錯
很寬敞，色調也讓人很放鬆
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餐廳分很多區
每一區的感覺都不太一樣
但是我都覺得還蠻不錯的
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一開始還想說會不會因為牛肉專賣
所以餐點多數都會以牛肉為主
不過看了菜單之後，其實不會
牛肉只是針對某些排餐而已
（照慣例，菜單在最後）
用餐時刻剛好是中午時分
所以就決定點他的商業午餐來吃
因為其他餐點可以在其他時段點
商業午餐卻只有中午才有
套餐都有包括麵包(無限量供應)、沙拉
湯品、飲料(可續杯)、甜點(或水果)
這次和朋友點的都是套餐
*11
沙拉：覆盆子優格醬
題外話：
其實沙拉這玩意兒
我覺得幾乎都是"醬"在決定口味
至於生菜本身我覺得除了口感(脆不脆)之外
幾乎每家餐廳都大同小異
(連生菜都可以弄不好，也讓人佩服了)
他的沙拉吃起來普通
就是那個醬吃起來甜甜的
若真要比較，我會比較喜歡一般的橙醬
*12
沙拉：紅酒油醋醬
覺得他的名稱很特別所以點他
生菜本身一樣普通
其實醋的味道比較重
所以也不太可能嚐出任何紅酒味
用油醋拌上黑胡椒和蒜頭
吃起來酸酸的
若是喜歡醋的人應該可以接受
但若不喜歡的人，可能受不了這個酸
口味上特別
但是也沒有到可以讚賞的地步
*13
麵包（無限量供應）
外脆內軟的麵包
裡頭夾雜了些許的葡萄乾
吃起來也沒有特別的地方
裡頭可以吃到葡萄乾我覺得還不錯
麵包我比較喜歡能塗上奶油之類配著吃
*14
南瓜濃湯
蠻濃稠的一道湯
濃稠的程度像是把南瓜直接打成泥
不過吃起來不噁心，南瓜味也蠻濃的
個人覺得還不錯
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義式牛肉蔬菜湯
遇到牛肉照例只能由朋友形容了
口味也是比較重一些
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裡頭的料也蠻豐富的
牛肉也是蠻鮮美的
吃起來覺得還不錯
*17
主菜：德國豬腳（半顆） ＄３２９元（套餐）
德國豬腳最主要的就是皮脆內嫩
若是以這點來說
他的外皮有點不合格，焦的部位有點不均勻
有些地方過焦，有些地方還是軟的
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豬肉本身還算可以
瘦肉肥肉都有（怕的人可能要避免一下）
不過不知道是不是因為烤的時候受熱不均
小部分吃起來還有點肉腥味
但還不至於影響到整體口感
不過我覺得這道菜並沒有德國豬腳的感覺
不管烹調或是旁邊的配菜，不是那麼道地的豬腳
雖然份量是半顆
不過吃多了還是會有點膩
（配著酸菜吃比較不會膩）
*20
主菜：燒烤雞腿排 ＄３２９元（套餐）
看起來似乎不會讓我失望的感覺
表皮烤的程度蠻剛好的
吃起來不會太焦太脆，又有雞皮的香
雞肉底下還有一坨馬鈴薯泥
我覺得那也不錯吃
（配菜有時候可以幫主菜加分）
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雞肉本身不會太老、太乾
吃起來還蠻有汁的
配上外皮吃著，感覺還蠻意猶未盡的
若是這兩道主菜來說
我給烤雞腿排分數大大高於德國豬腳
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甜點：香濃奶酪
吃起來感覺一般
奶味沒有很重
上頭的草莓醬我也覺得還好
旁邊的巧克力餅乾我覺得沒有加到分
（裝飾上有加分，但是口味上沒有）
算是評價普通的甜點
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甜點：法式烤布丁
有相同的巧克力餅乾
感覺同上描述
烤布丁表面那層焦糖
用小湯匙輕輕敲碎有種快感
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布丁還蠻軟的，也蠻綿密的
吃起來柔柔滑滑口感還不錯
口味上也不會太甜
若這兩個甜點比較
我會給烤布丁的分數比較高～
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飲料：巴沙米可葡萄醋飲（冰）
又是一道跟醋有關的
（其實我都點名稱比較特別的）
喝起來就像一般的水果醋飲
不過喝不出葡萄味
醋飲的酸倒是會讓人皺眉
但醋飲就是這樣
喜歡酸的人可以點來嘗試一下
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飲料：水果花茶（熱）
其實我個人不太喜歡花茶
所以要我說花茶好不好喝.....
些微的酸
喝起來就是花茶呀～～
飲料方面的表現普通
沒有特好特壞
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整體來說
這家餐廳從一進去的視覺還蠻不錯的
用餐環境寬敞
裝潢風格也蠻不錯的
早點去的話坐在窗邊感覺更不錯
服務態度也蠻親切的
到了用餐時間雖然蠻多人的
不過服務人員臉上還是隨時掛著笑臉
餐點方面
這次是吃商業午餐，且是點套餐
以套餐的餐點來說
他的拉沙和飲料算是普通的
其它的就靠運氣了（有不錯的也有還好的）
若以這兩個主菜來說
我還是會覺得烤雞腿排比較好吃
至於其他餐點
我個人還蠻好奇的
比方義大利麵或其它排餐（當然牛排除外）
這點我覺得還蠻可惜的
因為他是主打牛排專賣
但是我卻沒有辦法品嘗他的牛排到底如何？
若有機會的話，回店率還蠻高的吧
以下為ＭＥＮＵ：
*28-*38
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