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作者: bubbleting (甜南瓜) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 大阪，北極星蛋包飯，柔中帶剛回味無窮
時間: Thu Sep 27 18:04:01 2012
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店 名：北極星蛋包飯
地 址：大阪市中央区西心斎橋2-7-27
營業時間：11：30 am ~ 9：00 pm
休 日：
推薦食物：蛋包飯
最低消費：
官 網：
消費時間：2012/3
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網誌有圖版：http://www.wretch.cc/blog/BUBBLETING/13263457
計畫京版行之時，去過的朋友一直大力推薦北極星蛋包飯
所以在大阪的第一餐就非它莫屬啦
當時的安排是，先到心齋橋後，逛一下
再去找北極星
沒想到人算不如天算，就算有列印出地址跟簡圖
竟然還是找不到！！！
從心齋橋出口過到對面後，巷弄超級多
房子的外觀也都很像，一度以為深陷迷宮呀
抱著半放棄的心情，這時候只能靠緣分了
沒想到招牌就忽然出現眼前
不是很高調的招牌，但配色跟樣式好有味道呀!!
玄關的部分，有一些很像置物櫃的鞋櫃
必須把鞋子放在那裏面，而且鞋櫃還有一些高的SIZE
可以放馬靴喔!!!我去的時候就剛好用到XD
一走進來會先經過長廊，旁邊是廚房
接下來是用餐區，是打通的
裝潢非常日式，矮桌、榻榻米、坐墊
因為隔間很通透，座位區就會聞到香味嘍
這邊的口味不少，除了蛋包飯之外，也有其他的餐點
因為太餓，急急忙忙點了"海老"，沒注意到少了一個"天"字
餐來的時候才發現，只好跟炸蝦說聲下次有緣再見(揮淚)
色澤柔和，醬汁還微微的反光
它的蛋皮不是屬於半生不熟的
熟度比較高，但吃起來依然柔軟，蛋香味十足
裡面的炒飯，超得我心
吃起來番茄醬味不重，反而偏一點醬油味
吃起來完全開胃阿!!!甚至有一點點快炒店的錯覺
就像標題中說的，柔中帶剛
柔軟的蛋皮包裹著飽滿的炒飯，口感極佳
然後外面的醬汁，濃郁但不搶戲
裡面的蝦仁也蠻多的嘍，雖然本來想吃的是炸蝦，哭哭
整體而言，覺得CP值蠻高的
不過同型的朋友就比較沒那麼喜歡這類型的炒飯內陷
只能說美食就跟藝術一樣，好主觀呀(菸~)
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甜南瓜，甜滋滋
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文字是我的全部，出走是為了補充養分
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※ 轉錄者: bubbleting (111.250.55.75), 時間: 09/27/2012 18:08:13