推 mouse10514:推推推...我也覺得不錯!!服務佳東西也不錯吃!! 07/12 12:16
推 alias8:紅豆冰好大一個，上次吃到一半就被說用餐時間到了，沒吃完꼠 07/12 21:45
餐廳名稱：~聚~北海道昆布鍋
地址：台北市南京東路二段72號1F
電話：(02) 25716500
營業時間：11:30 ~ 24:00
價位範圍(每人)：330~800
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今年的畢業家聚就選在"聚"
聽學妹說他們的海鮮套餐很不錯
後來卻發現它從原本的500多漲價到接近800....@@"
所以大家都點了當時正在做促銷的"頂級牛小排套餐"
(7月之前...原價690~打折下來一客600左右)
我們大家都選擇北海道昆布湯頭
一開始服務生上了三樣的開胃菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346752&p=0
擺盤很可愛~
有冰釀甜心蛋、一樣不知道怎麼形容的貝類和泡菜捲?
其中讓我回味無窮的就是冰釀甜心蛋了~
口感很像溫泉蛋~ 用刀輕輕切開 黃稠的半熟蛋黃就流了出來
沾著一同附上的柴魚醬油 實在好吃到不行!!!
平常就會到7-11買溫泉蛋解饞的我 恨不得能多吃幾顆...
接著就是火鍋主餐
牛小排的油花均勻 光看就能感覺到它的鮮嫩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346755&p=3
另外還有昆布湯頭和百匯時蔬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346754&p=2
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346753&p=1
別出心裁的是 豆腐上印有"聚"的標誌呢!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346757&p=5
在上菜過程中 發生了一點小插曲
有位服務生不小心把湯灑了出來
他們立刻道歉並幫我們擦拭 也表示為了表達歉意 會招待我們飲品
一切都處理的很適當~王品餐飲業的服務好 的確不是浪得虛名
回到主餐上~ 服務生表示我們的牛肉只要涮個幾下就可以了
果然牛肉一入口 鮮美的味道就散了開來 很嫩很美味!!!
另外在大家大啖美食的時候 服務生上了梅子醋...
它.....好好喝阿>///////<
酸酸甜甜 讓我們不禁一直請服務生續杯~
副食有三種選擇 大家都不約而同指定要"北海道黃金稀飯"
服務生先擺上一個新的鍋子 舀一點昆布湯到裡面 再把米飯倒進去
開大火攪拌 滾了5~10分鐘後加上蛋黃攪拌均勻 就可以裝到小碗裡
最後灑上一點蔥花和海苔絲就大功告成!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346760&p=8
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346761&p=9
問我味道嗎? 那就是.....讚啦!!!!!!!!
可以列為我最滿意的一道了~~~
沒想到只是加了一點湯汁和蛋液的稀飯 竟然可以變得如此美味
這是魔術吧??? 濃郁的好滋味讓我覺得好幸福>///////<
(很好吃~可是我不會描述那個味道 如果硬要說...就用"有深度"好了~ 哈~)
最後是甜點
我們點了金字塔紅豆冰堡、玫瑰銀耳釀
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346762&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=92&f=1658346763&p=11
前者是學弟點的 看起來就清涼消暑
我點的是玫瑰銀耳釀
它是熱食 剛入口 玫瑰花香就在嘴裡散開 我也很愛這一品^^
這一頓 我們大家都還算滿意~
如果真要挑剔的話 就是請在平日光顧吧~
假日人太多 服務生分身乏術
北海道黃金稀飯又需要分開慢慢煮 我們等了有點久呢........
如果平日 應該會舒適許多^^
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