餐廳名稱：清水排骨酥麵
地址：台中豐原面東市場
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：80元
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：排骨酥麵
官網：
圖文網誌: http://0rz.tw/32Xa0
今天來到台中豐原，
第一站先到廟東市場尋找好吃排骨酥麵，
廟東市場我前年有來過，
那次記得是假日，
這間小小的排骨酥店擠滿了客人，
所以就沒有吃到。
今天到的時間雖然是午餐時間，
但因為是非假日，
所以人潮不是非常非常多，
很幸運的一到就剛好有位置。
排骨酥麵一上桌，
光看外觀就被大塊的排骨吸引住了，
整碗沒有骨頭，
只有好吃的軟骨，
我超愛這軟骨的口感說!
湯頭上比較厚重，
油脂豐富，
雖然感覺吃多會變胖，
但難得來一次還是很快的就喀完一整碗XD
牆上有外帶包可以買回去自己加工，
但經過專業主廚阿彰師的推薦，
買幾碗現成的回去煮就行了，
於是我們離開時又帶了10碗。
而且阿彰師說，
買回家吃的時候，
因為排骨酥浸泡在湯汁中，
更能吸附湯汁的味道，
會變得更好吃喔!
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