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餐廳名稱:Ciao Coffee 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):高雄縣鳳山市文龍路27號 電話:07-7777782 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 圖文網誌版: http://0rz.tw/fK1WU 離開丹丹後,我和表弟來到ciao coffee, 這間咖啡店的部落格也很有名, 雖然才經營幾年, 但已是高雄知名的咖啡店了。 不過ciao coffee不是很好找, 因為它位於新開發的地區, 家中的2006年地圖上面還沒有那條路。 ciao coffee的裝潢走的是明亮路線, 從店裡往外望去,是草地和綠樹給人很舒服的感覺。 店裡放有兩台小型烘豆機, 也是一間自家烘焙店。 角落裡一台經典的克魯伯, 地上還有生豆的麻布袋, 也是間處處具有巧思的咖啡店。 表地點了一杯奶茶, 看起來份量十足。 我先來了一杯espresso, 機器用的是la marzocco的咖啡機, 搭配compak磨豆機。 crema顏色滿漂亮的, 入口溫度,完美! 完全不燙口!!! 味道上也是走中北義風格, 帶有明顯果酸味以及微微核果香, 均勻度相當不錯喔! 接著想說來杯單品, 店家推薦說店裡最近的耶家雪菲、西達摩、肯亞AA不錯, 我選了杯西達摩來喝。 杯子上桌時有點灑出來, 但瑕不掩瑜, 明顯而上揚香氣中略帶藍莓香害我以為喝到aricha, 入口時的柑橘、檸檬味明顯, 可可味也有帶出來, 是杯會令人感動的咖啡。 然後我又點了杯卡布, 店裡的卡布也是走專業路線, 是低於200CC的卡布, 奶泡很綿密細緻, 和咖啡融合的表現很好, 雖有拉花但不會太水, 口感上類似於比賽型的卡布。 味道上有明顯的杏仁巧克力味, 不是加了糖漿, 而是咖啡豆本身配方的自然表現, 是杯令人眼睛一亮的卡布喔! 店家還招待了幾片小餅乾, 是薰衣草口味的, 將薰衣草吃在嘴裡的味道感覺很特別。 結帳時看到吧檯上的冰滴, 好想去拉那隻小獅子的尾巴喔XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.214.12