作者bear2007 (bear2007)
看板Food
標題[食記] 永和--菲瑪咖啡
時間Tue Nov 4 22:03:53 2008
餐廳名稱:菲瑪咖啡
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):永和市仁愛路300號
電話:02-88608863
圖文網誌版:
http://0rz.tw/a850j
今天中午跑到永和的[菲瑪咖啡]晃晃,
從思源路過永福橋到中正路右轉,
之後再右轉永和路二段,
然後左轉仁愛路就到了。
下車之前先從外面觀望一下,
怎麼黑黑的,裡面也是走暗色系嗎?
之前爬文照片似乎都滿光亮的呀?!
推門一進去,就看到涂老闆向我揮了揮手,
奇怪,他反映怎麼這麼快,
原來門口的落地窗是有玄機的,
從裡面望外看,清楚的哩!
看看菜單,有沒有什麼可吃的,
畢竟是午餐時間,肚子很餓說,
而傳說中的好吃早餐卻已過了供餐時間,
這時就要套點關係了,
畢竟和涂老闆也有數面之緣,
問說還有沒有早餐可吃,
涂老闆說沒問題,特別為我出一份早餐。
我點的早餐是燻牛肉貝果,
旁邊附有一些水果,
生菜、起司、牛肉搭配得很好吃,
而貝果,我不太常吃,以往也不是很喜歡貝果,
今天是為了填飽肚子而選貝果的,
但一咬下去才知道,
原來........我一直誤會貝果了,
其實貝果還是有好吃的,
略為酥脆的外皮加上厚實的口感,
搭配得恰到好處,
好喜歡呀!!!
吃完貝果開始享用附的咖啡,
我是請涂老闆推薦的,
涂老闆建議我來杯他們家的卡布,
美美的拉花,給人似曾相似的感覺,
沒錯,就是那個用克魯伯蒸氣機拉花的影片裡的圖案,
不過這杯是用高級的feama咖啡機煮出來的。
菲瑪的咖啡走的味道比較輕淡,
刺激感、苦味少,
總之這杯沒有苦味,而甜味明顯。
店裡的單品咖啡是用賽風沖煮的,
喝了一點aricha,明顯的酸甜味,
細部味道我不會形容,總之很好喝。
用完餐後開始隨手拍拍照,
店內也是處處充滿驚奇,
吧檯旁就有一張超眼熟的照片,
為何會眼熟,ㄎㄎ
店內還擺了台烘豆機,
我沒有烘豆子,所以沒什麼概念,
但這卻讓我注意到一個特別之處,
菲瑪是自烘店沒錯,但完全沒有自烘店特有的氣味,
我一提到這點,立刻感覺到涂老板露出自豪的表情,
說真的,我覺得這點很厲害!
吧檯上擺了一組紙雕模型,
很厲害說,是完全比照店內設計做的ㄝ,
連烘豆機、鬆餅機都做得微妙微俏,
很吸引人。
最後當然要介紹客服專員[卡布]啦!
兩歲的蘇格蘭折耳貓,
圓圓胖胖毛絨絨,很可愛喔!
另外牠還有自己的名片喲!
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◆ From: 218.166.201.115
推 fmbottle:那個貝果看起來像是costco的 118.168.181.31 11/05 06:26
推 ords1:我吃過,我覺得是ㄟ,原味的...^^ 59.117.68.223 11/06 00:09