※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: BondsLiu (熊王) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 蘿拉朵
時間: Sun Sep 7 19:24:02 2008
網誌圖文版
http://blog.yam.com/bondsliu/article/17168938
回新竹唸書工作以後，吃到的意大利麵
蘿拉朵算是相當不錯的，推薦給大家 :)
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這是昨天兩隻小熊的晚餐，熊媽咪欽點的意大利麵～
店名：蘿拉朵
類型：咖啡簡餐
地址：新竹市金山街98號
電話：03-5635586
地圖：Google Map
菜單很別緻，鹽罐、椒鹽罐設計得超可愛!
桌上的擺設很素雅，裡面的廚房是準備主餐的，開放式櫃台則是準備其它餐點
整體來說很悠閒、有氣氛，適合聊天聚餐、約會也不錯!
前菜的濃湯! 非常的好喝~ 奶油濃淡適中、玉米很香甜!
最令人意外的是洋蔥，有別於一般微脆的口感~ 入口軟爛香甜，把洋蔥的香味都引了出來!
烤麵包表面塗得黃黃的，但卻不會太甜! 麵包的乾香、湯的香濃滑，搭起來很對味!
上面是熊爸點的蛤蠣鮮蝦燉飯!
下面的是熊媽點的海鮮烤飯!
另外加點的烤馬玲薯~ 也是用焗的方式! 還會牽絲呢~~~
馬玲薯似乎是先煮過才下烤箱烤，因為第一次上桌時沒烤得很熱(底部是溫的)
但馬玲薯確定是熟的，所以我們請他們再烤熱一點!
烤馬玲薯的底部放有蒜蓉，跟我們上次來吃的不一樣，應該是為了讓味道有點變化
上次來吃到最後會有點膩，這次則不會，但還是有人不喜歡蒜蓉! ex. 熊媽咪....
店家有考慮顧客而調整口味的用心是肯定的，熊爸喜歡這道菜!
燉飯吃起來非常的奶~~飯的口感還很完整! 但配上敦煮入味的奶味~ 真的很棒!
蝦吃起來非常的鮮，肉質很Q、咬起來彈牙! 蛤蠣也者的恰到好處，肉質肥嫩~~
咬下綠花菜的瞬間! 我嚇到了.... 這裡的綠花菜煮起來竟然超有水份，不像一般外面乾乾的~
小地方看得出店家的用心!
烤飯有加入蔬菜汁，吃起來味道比較淡，焗起來的起司味很濃
比起燉飯的料，多了條狀的花枝，味道也不錯，不會因為烤過頭而縮水
但整體味道偏淡，熊爸比較喜歡燉飯軟爛偏濕軟的口感! (烤飯偏乾)
老實說，這裡的甜點遜掉了....
奶茶熊爸覺得還ok，熊媽則覺得過甜! 柳橙汁則是甜死人不嚐命.... 熊爸另外加了水進去喝!
不過，柳橙汁是真的有果粒的，雖然應該也是濃縮的 XD
蛋糕比外面一塊15元的還遜.... 熊爸看到外觀就沒興趣了!
裝奶酪的杯子也只是熊家裡裝醬料的小碗.... 加上百香果醬吃起來也不特別!
有點虎頭蛇尾的感覺，最大的敗筆竟然是甜點
整體而言，前菜、主餐還是令人滿意的，甚至有些小地方令人驚豔!
兩人用餐，每人約3XX元，以金山街的消費而言，不算特別貴
假日有到金山街來的話，會再來試試別種口味的燉飯!
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