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餐廳名稱:六傳屋 地 址:〒604-8016 京都府京都市中京區先斗町通四條上下樵木町199 價位(每人):800日元 官方網站:http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100325.html 評 價:5顆星 圖文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/26218732 ============================================================================ 有看我第一次日本遊記的朋友,應該知道我和朋友在六傳屋鬧了很大的笑話,想點胡麻擔 擔麵卻點到擔擔鍋…..= =a。這次我們為了雪恥,也為了一掃上次的怨念,所以我們再次 前往位在先斗町上的六傳屋。 用餐時間的先斗町,人潮不少,而且很多西方旅客,可能是因為先斗町布置的很有日本味 吧。 又看到了懷念(?)的六傳屋了,其實在店門口就有了「擔擔麵」三個字,我們上次還 ㄍㄟ ㄍㄠ/ 的自以為是用菜單點菜,結果還點錯…Orz。 我們運氣很好,進去時吧台前剛好有位置,我們下一組客人就要在外面吹風排隊了。當我 們想試著用中英日夾雜的方式向店員點菜時,店員突然用很流利的中文說:「說中文就可 以了口貝~~你們要吃啥?」哇咧~~那我們上次來你怎麼不在?!-_______-+,於是乎~~我 們很順利的點到想吃的胡麻擔擔麵。 六傳屋的胡麻擔擔麵分成白胡麻和黑胡麻兩種,我們兩個都點囉。一端上來就看到兩種截 然不同的樣貌,但都飄著很香的胡麻香喔。在寒冬中,看到這樣的餐點,整個人都不禁暖 了起來。 兩種胡麻擔擔麵其實很像,都配上了略扁寬的麵條和肉末,不過一個是用白味增,一個是 深色味增;一個加蔥白,一個蔥綠。黑胡麻擔擔麵的味道其實很重,而且偏辣,雖然喝下 去不會很嗆,但後勁滿強的,我喝了一兩口就沒辦法了(我不吃辣),但真的很好喝,而 且很香。 白胡麻擔擔麵有點像上次吃到的擔擔鍋,不同的是多了更重的胡麻香味。略扁寬的麵條在 這邊發揮了功效,能夠夾帶更多湯汁,而且非常有咬勁,有點像台灣傳統手工拉麵的口感 ,配上蔥白,然後一口麵一口湯,超好吃的。雖然白胡麻擔擔麵沒有黑胡麻那麼辣,但還 是有一定辣度,冬天喝這個湯,寒氣一下都去除了,我後來整碗幾乎都喝完囉~~XD 六傳屋的胡麻擔擔麵果然名不虛傳,吃完後整個人都暖了起來,很慶幸自己有再回來六傳 屋。四條河原町幾乎是每個來京都旅行的人都會去的地方,六傳屋離四條河原町非常近, 所以如果你到了四條河原町,想吃一碗不貴又好吃的麵,千萬不要錯過六傳屋喔。 題外話:我一直覺得老闆有認出我們這群人中有上次來耍寶的那幾個…一直在偷瞄我們, 本想吃完後跑去找他拍照,但他們實在太忙了,只好做罷~:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.91.125 ※ 編輯: BUE 來自: 219.85.30.17 (02/21 14:41)