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餐廳名稱:中村藤吉 地 址:〒600-8555 京都市下京區烏丸通鹽小路東鹽小路町(京都車站二樓) 價位(每人):800~1000日元 官方網站:http://www.tokichi.jp/ 評 價:4.5顆星 (5顆星是給宇治本店) 圖文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/26218728 ============================================================================ 自從三個月前在宇治的中村藤吉吃過他們的抹茶冰淇淋,我就忘不了他的滋味,加上這次 沒有安排去宇治,所以到京都的第一件事就是直奔車站二樓的中村。 懷念的桌墊~~ 這是招牌的抹茶冰淇淋,在京都車站是用瓷器盛裝,價格也比較高,和宇治的本店有所區 隔。 這是我最喜歡的抹茶冰淇淋,在京都很容易吃到抹茶的冰淇淋或相關產品,但都沒有中村 來的濃郁和純粹。中村的抹茶冰淇淋吃下去一開始會先感受到相當濃厚的抹茶香味,之後 會吃到冰淇淋的淡淡甜味,最後是抹茶的甘味會一直持續在嘴巴中,而抹茶抑制了冰淇淋 中的甜味和牛奶的油膩感,真的是超棒的!另外一點很有趣的就是中村的抹茶冰淇淋吃完 後,口中不會有吃完甜食後的酸味喔,這也是別家都做不到的。 另一個我很喜歡的就是另一樣中村招牌-「抹茶凍」和「白玉」。不像一般果凍那樣過硬 或過軟,中村將軟硬度調整的恰到好處,而同樣的,抹茶味道依然相當濃厚,非常順口喔 。至於白玉其實就是湯圓,只是我不知道日本人怎麼做的,為什麼那麼有彈性和咬勁。可 惜的是本店才有抹茶湯圓~~:( 紅豆我覺得沒什麼太特別的表現,可能是被前三樣東西給比下去了吧~~XD。糖煮栗子也有 一樣的狀況,沒什麼感覺~:P。 抹茶小餅乾很好吃喔,而且不會太甜,又酥脆,只是有點小塊~~囧 我們這次點了另一個很特別的組合,老實說,我也不知道叫啥,就看著照片點~:P。 這個組合很有趣,有一個小甕,裡面裝著抹茶冰淇淋、茶凍、白玉、綜合水果和野苺。 另一邊有一小杯抹茶糖漿和餅乾(?)。與其說是抹茶糖漿,不如說是帶點甜味的抹茶, 是要淋在冰淇淋上用的。至於那個餅乾吃起來有點像夾心酥的外皮,很特別的一種餅乾。 看到這邊,大家應該猜出來要怎麼吃了吧,沒錯,就是先把抹茶倒進甕裡,再把裡面的東 西用餅乾裝著一起吃,就像這樣。 這個組合我覺得見人見智,因為加了水果,感覺就沒那麼日式了,再說中村的優勢就是在 他的抹茶產品,主要還是吃抹茶冰淇淋囉。 最後亂入一張宇治中村藤吉本店的抹茶冰淇淋~不知道我什麼時候能再吃到呀~~嗚嗚(宇治 的冰淇淋份量比較多喔~~) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.91.125 BUE:轉錄至看板 Bingo 01/12 16:20
wisteria7672:推推推 好想再去京都阿! 61.216.148.249 01/12 17:25
※ 編輯: BUE 來自: 219.85.30.17 (02/21 14:39)