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餐廳名稱:貝里尼Pasta 地址:台北市承德路一段1號4樓(京站4樓) 電話:02-2550-3238 官網:http://www.humaxasia.com.tw/pasta/ 圖文版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/30620075 在台灣,義大利麵已經愈來愈平價了,但這種平價義大利麵總是參雜了台式口味,吃起來 還是覺得怪怪的。以前吃過貝里尼,雖然價格不低,但印象和口味不錯,這次趁著來京站 探險的機會,來到四樓的分店。運氣不錯,雖然需要等,但只等了十分鐘左右就有位置了 。(小聲地說:其實是因為京站人不多…..) 我只要去貝里尼都一定會點香酥中卷,軟嫩的口感,外層的麵衣也不是又厚又硬的那種, 只比中卷脆一點,硬度控制的不錯,配上檸檬汁,真的滿過癮的。 我一直偏好薄脆的PIZZA,但台灣還是以厚片為主,但厚PIZZA吃到最後會讓我覺得是在吃 麵皮而不是料。貝里尼提供的就是薄脆的PIZZA,不過端上來時我嚇了一跳,因為直徑大 約有30公分,好大一片。我點的是主廚總匯PIZZA,還來不及拍照服務生就動手切片了。 雖然裡面有些料不是我愛吃的,但吃起來出乎我意料的好吃,不會有台式PIZZA那種過乾 的問題,而且並沒有大量的CHEESE且是薄餅皮,反而更能吃出各種配料的滋味,以及餅皮 的香。附帶的橄欖油帶點辣味,也是意外的合搭,讓整個PIZZA的味道更明顯。下次我想 試試綜合CHEESE PIZZA。。 至於義大利麵因為朋友不願意吃奶油醬,所以改點了米蘭式雞柳蕃茄麵。其實就是在蕃茄 醬裡加了一點青醬,再放上炸雞肉。雞肉其實不好吃,因為都是雞胸肉,加上沒處理好, 吃起來很柴很乾。不過蕃茄醬則是比我想像的好吃,雖然酸但卻不嗆,愈來愈順口,也不 會有油水分離的現象,光是麵和蕃茄醬就非常棒了,至於雞肉就….嗯…算了… 老實說貝里尼並不便宜,這樣吃下來連服務費也要1,000左右,不過份量是足夠兩個人吃 啦,而且餐點也有一定的水準,我個人還滿喜歡的。不過我去的時候有看到他們在推雙人 套餐,但要記得,雙人套餐只有週間才有,週末是沒有的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.169.46
peichuan:同型的古拉爵不管平日假日都有雙人套餐,不過不確定是否每 03/22 09:22
peichuan:家都是,能確定的是貝里尼假日只能單點,不大划算..... 03/22 09:23
limou:兩者的品質...差太多了... 04/27 00:28