推 eling215:不喜歡這家 比較喜歡板急樓下的 07/04 17:59
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發跡於台中的明森宇治,最近紅到台北來,並在敦南誠品開了一家分店,雖說是分店,但
其實就是小吃街中的一個攤位了,不是實際的店面,所以剛開始還繞了一圈才找到。
有兩項主打產品特價中,包括招牌的宇治金時冰品。
點完餐後會給你號碼牌,記得放在桌上。
我點的就是宇治金時冰品,其實和京都街上看到的抹茶冰淇淋很像,一樣有紅豆泥、白玉
、茶凍,冰淇淋上面灑了茶葉與玄米,旁邊還附了一塊手工餅乾。擺盤方式滿有日本味的
,加上木拖盤與湯匙,算是很用心的店家。
吃了一口後,嗯…好吧…我果然期待太高了,雖然我知道不能拿來和 中村藤吉 相比,也
知道台灣和日本的抹茶商品味道總是不一樣,明森宇治的抹茶冰淇淋和茶凍雖然不錯,但
就是覺得味道不對,無論是那種甘苦味或香氣都有落差。紅豆泥有點沙沙的口感,對我來
說,宇治金時的紅豆應該是一顆一顆的口感,白玉我希望可以再Q一點。冰淇淋上的茶葉
和玄米可以帶出另一種香氣,玄米又有較硬的口感,滿不錯的。
雖然抹茶冰淇淋沒有達到我的預期,但是手工餅乾卻非常棒,香氣十足且不甜膩,吃完後
還有淡淡的抹茶香與玄米香散在嘴中,非常推薦。
墊在下面的紙很漂亮喔。
要我評論明森宇治其實有點不公平,吃過 中村藤吉 後,嘴巴真的會被養刁,但平心而論明森宇治已經算是
台灣抹茶冰淇淋甜品中,算是做得不錯的了,有機會經過,還是值得一吃。
<延伸閱讀>
[食記]:京都 京都車站 中村藤吉NEXT 宇治金時霜淇淋:
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※ 編輯: BUE 來自: 59.124.91.125 (07/01 10:39)
餐廳名稱:明森宇治抹茶
消費時間:2011年/4月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市大安區敦化南路一段245號B1
電話:02-2751-1771
圖文版: