推 andu:剛google一下電話應該是台中中山店的分店 09/05 15:34
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我雖然老家在台中,但對洪瑞珍的印象實在少之又少,第一次聽到他好像是我已經北上念
書的事情了。洪瑞珍是非常有名的店家,其招牌古早味三明治更是網路上火紅的商品,不
過最近台北也多了好幾家分店囉,這次是在內湖買到的。
側面有店家資訊,但我比較好奇的是北部我記得至少有三家,但似乎是各自獨立經營彼此
沒有任何關係,包裝上卻看不到其他分店的資料,網址連進去也一樣看不到,好怪異,而
且和洪瑞珍本店的網址似乎又有些出入,本店又說沒有分店,這…到底是怎樣?@@
包裝正面有標示食用期限,原則上這種強調沒添加防腐劑的店家,通常食用期限都非常短
,大約三天左右。
來看看三明治本體吧,和一般直接用塑膠袋裝起來的三明治不同,裡面是一張類似玻璃紙
的塑膠,外面再用有點像油紙質地的霧面紙包起來,包裝的不錯,這樣應該也比較可以避
免水份的揮發。
洪瑞珍三明治裡面的夾餡非常簡單,就是蛋皮、火腿(我買的是起士口味,所以有多起士
片),以及最重要的白色美奶滋。先來說一下那個麵包,洪瑞珍的吐司真的很棒,等到第
二天或是冰過再吃,都不會有乾硬的感覺(當然冰過的口感會較硬一點,但還是滿軟的)
;而那個美奶滋應該是很多人童年的味道吧,甜甜的卻不膩,和一般吃到的美奶滋有很大
的不同,洪瑞珍賣的就是這種古早味。
我滿喜歡洪瑞珍的三明治,總是有種令人懷念的味道,口味也很棒,不過真的不便宜,一
個三明治就要20多元,和早餐店有肉有菜的基本三明治比真的明顯貴了不少,不過若是想
吃吃口味的話,還是不錯的選擇啦。
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◆ From: 59.124.91.125
餐廳名稱:洪瑞珍三明治
消費時間:2010年/6月
地址:台北市內湖區港漧路61號
電話:02-2798-8376
圖文版: