作者BUE (BUEe)
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標題[食記] 台北 師大 日耳曼小鎮德式餐飲
時間Sun May 9 11:00:47 2010
餐廳名稱:日耳曼小鎮德式餐飲
地址:台北市雲和街61之1號
電話:02-2365-6788
之前曾來過這家店用餐,留下不錯的印象,這次再次來訪,發現店名已經改為「日耳曼小
鎮德式餐飲」了(好像是有經營糾紛拆夥的樣子),不過裝潢還是一樣沒變。
雖然店名有做更動,但用餐方式沒有變,一樣有套餐。這是餐前麵包,味道普通,不過因
為烤得滿酥的,吃起來口感和香味都不錯。
今天是海鮮濃湯,湯本身不夠濃,不過裡面的料滿紮實的,還吃得到整塊的蝦肉。
我一直都滿喜歡這家餐廳的沙拉,改良過的沙拉醬酸酸甜甜,吃起來格外清爽開味。
這次點的是風味燒烤,簡單來說就是肉類拼裝餐啦,裡面有有牛小排、豬肉腸、脆皮雞,
和培根,送上來時店員依然非常貼心的告知吃的順序,簡單來說就是趁熱吃還有味道較淡
的先吃,不過我想應該沒什麼人會理他們~:P。這份餐點的份量其實不小,喜歡吃肉的朋
友應該會很喜歡,盤中的黃色醬汁可能是類似CHEESE 醬之類的,略帶甜味,拿來沾雞肉
和拌飯都很好吃喔。可惜的是我覺得牛小排似乎沒有處理得很好,不是那麼好咬。脆皮雞
是裡面我最喜歡的單品,外酥內嫩的口感讓人容易一口接一口。有一點要特別注意的就是
這份餐點味道偏重偏鹹喔。
和以前一樣沒什麼特別,甚至可以說品質中下的甜點,為什麼不提供好一點的甜點呢?前
面的餐點明明都不錯的說,卻在最後收尾時給一個這樣的甜點,有種前功盡棄的感覺…@@
再次造訪日耳曼小鎮,餐點依然維持以往的水準(但那個甜點到底是怎樣..= =),而且
週末若不先訂位往往是等不到座位的,不過現在開始要收服務費了,這一點是滿可惜的,
不過日耳曼小鎮真的算是家不錯的餐廳,非假日期間來用餐應該都可以吃得很開心喔。
<延伸閱讀>
[食記]:台北 師大 德爾曼德式餐廳: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/27458115
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