[食記] 微熱山丘鳳梨酥

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   餐廳名稱：微熱山丘鳳梨酥
   消費時間：2010年/9月
   地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
   電話：[phone]


圖文版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/32214135

曾幾何時，中秋節的禮盒從傳統月餅、蛋黃酥、綠豆凸，到改良的雪餅，乃至最近很熱門
的鳳梨酥，今年還沒過節，我就已經吃到四家鳳梨酥了~XD。今年朋友送了我一盒在網路
上非常火紅的微熱山丘鳳梨酥，真是大心呀。

微熱山丘位在南投，網路上可以找到許多相關遊記，看來是家很用心經營的園區。

很漂亮的紙盒，摸起是帶點粗糙的手感卻很精緻，我很喜歡。

食用日期只有15天，看來也是無防腐劑的甜點。

微熱山丘的內包裝和外面一樣，都是很樸素的感覺，簡單的紙張，卻可以組合出這樣的質
感，而這樣感覺的其實並不常見。最重要的鳳梨酥很整齊的放在下方。

微熱山丘雖然在南投，但其實台北也有販售點囉，不用再大老遠跑去了。另一張文宣則是
載明了微熱山丘鳳梨酥的特點，也就是用台灣土鳳梨所製作。

接著就是今天的主角啦，一樣是很漂亮的紙袋包裝，我比較喜歡這樣的包裝法，可以完全
密封點心。一撕開就可以聞到很濃的餅皮香與淡淡的鳳梨香。

餅皮算是比較軟的那一種，吃起來不會油膩，而中間的內餡則和我們一般吃到的口味不一
樣，台灣土鳳梨製作的內餡除了吃到鳳梨纖維外，味道也偏酸（對我來說已經是「有點酸
」的程度~:P），和傳統加了冬瓜醬的鳳梨酥是完全不同的口感與味道，滿有趣的，可惜
…本人怕酸，所以硬要我選的話，我可能還是比較習慣傳統鳳梨酥啦~XD

我很喜歡微熱山丘的鳳梨酥，除了口味很特別外，店家的用心在各種小細節上都可以看得
到，而且價格不算貴，在養生風氣下，這樣精緻的小禮盒其實非常適合當做年節送禮用，
最重要的是用台灣土產的鳳梨所做，當然要大力支持啦！（如果所有材料都是MIT那就更
好了）


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.124.91.125
推 d2luca:在南投店裡現場吃是非常酥的。但之前宅配過一次，就變軟了
→ d2luca:而且有點出油，應該是天氣熱、宅配過程出了問題，所以後來
→ d2luca:都直接衝去南投買，比較保險。不過吃了幾次後，就沒有一開
→ d2luca:使的驚艷感了（第一次吃真的被嚇到，很特別、很酥。^^）
推 fmbottle:這家真的很好吃
推 doyou321:前兩天剛好也吃過, 真的不錯!
推 ffiioonnaa:上次買~家人都說皮好吃，但說到內餡只誇說"特別"XD
推 Siof:餅皮很酥 不過我也不太喜歡內餡XDD
推 IanLi:之前吃過人家送的 有出油 皮酥蛋味明顯 餡特別 沒到很驚艷