作者BUE (BUEe)
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標題[食記] 大阪 法善寺橫丁 夫婦善哉
時間Mon Dec 12 11:43:16 2011
餐廳名稱:夫婦善哉
消費時間:2011年/4月
地址:大阪府大阪市中央区難波1-2-10 法善寺MEOUTOビル
圖文版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/35803689
來關西那麼多次,但不知道為什麼,從沒吃過夫婦善哉,這次在大阪待了兩天,經過時特
別來嘗一嘗有名的夫婦善哉紅豆湯。地點就在法善寺橫丁那一區,與道頓崛相鄰。
店內不大,餐點只有紅豆湯一種,一份是兩碗,象徵著夫婦感情很好,碗中還放著顆白玉
,然後搭配著鹽漬昆布一起吃。
這次在 祇園小石 就已經領教過日本傳統紅豆湯的威力,當時真的覺得甜到一個不可思議
的境界,沒想到夫婦善哉更勝一籌,讓我不禁懷疑紅豆與糖的比例是不是一比十(紅豆一
,沙糖十),甜到嚇死人,不過紅豆真的煮得很棒,粒粒分明卻又鬆軟;而昆布則是非常
鹹,用這種方式來中和紅豆的甜,對喜歡淡淡甜味的台灣人說,可能很難接受。
我不會說夫婦善哉不好吃,只能說口味真的很不對我胃口,甚至說台灣人的胃口,不過還
好份量不多,來嘗嘗鮮也是不錯的。
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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在京都街頭
兩片葉的落葉
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◆ From: 59.124.91.125
→ WaxApp1e:您的胃口不代表台灣人的胃口吧 這家的紅豆湯很讚啊 12/12 12:58
→ miata:這間貴到爆 12/12 16:09
推 lovehysos:超甜的~但我覺得很好吃 囧! 然後真的很貴 12/12 16:16