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日式拉麵一家一家開,最近又開了一家來自北海道札幌的一騎,標榜純正北海道風味。地
點很好找,就在中山北路二段和撫順街口,離民權西路捷運站很近。
桌面,旁邊的調味料有一罐新鮮蒜泥。
菜單,價位不算便宜喔,招牌的拉麵都是250元(特價是220元,但我去的那天好像已經沒
有特價了),其他有些基本拉麵是190元,然後沒有日式炸雞塊,有的是煎餃。
冷了一段時間,拉麵來了。有半顆半熟蛋,但總覺得沒啥味道,叉燒偏肥。麵條其實不錯
,有咬勁。不過最基本的湯頭,左喝右喝總覺得好像台灣的肉燥麵,只是味道被濃縮過,
鹹度也降低不少,吃完後沒啥想法。
擺盤非常隨便的煎餃,我相信在日本的分店應該不會這樣就直接端出來了。吃起來也是有
種似曾相似的感覺,味道和皮都更偏向台式餃子,優點就是個頭不小。
吃完後只有一個感想就是沒感想,味道有種說不上來的台式熟悉感,但無論如何,這都是
我個人的想法,僅供參考。想去的朋友要注意一點就是店內很小,大概只能容納22人吧,
想去的請趁早。
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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭
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◆ From: 114.45.243.23
餐廳名稱:一騎
消費時間:2012年/12月
地址:台北市中山區中山北路二段180號1樓
圖文版: