餐廳名稱：大隱酒食
消費時間：2012年/10月
地址：台北市大安區永康街65號
圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/38662113
這天在永康街亂逛食，看到大隱酒食，想起來好像是網路上滿有名的店家，剛好才開店沒
什麼人，還有空位，就進去用餐了。
菜單，看得出來似乎是以台菜為主的餐廳，然後價位略高。
店內的碗很有古樸的感覺，但，既然要古樸為什麼不全都古樸呢？兩個碗一個非常新，一
個就是古樸的味道，然後盤子也很新，放在一起說不上來的怪異。
朋友點的烏梅汁，普通。
大隱酒食有名的干貝滷肉飯，標榜裡面加進了干貝，就...一般滷肉飯，實在吃不出干貝
是否有加分。
香椿皮蛋豆腐，店家將皮蛋和豆腐適度弄歲拌在一起，反倒讓我想念起小時候在家裡的吃
法，再加點花生米就很棒了。這道菜還滿好吃的，很下飯，不過我覺得香椿醬再少一點就
更好，略搶味。
今日最詭異的一道菜就是這個燉煮什錦菜，菜單明明用日文寫著野菜煮，旁邊的英文也是
寫Assorted Vegetables，但整道菜卻不是青菜，反倒是像大雜燴一樣的菜色，裡面有雞
捲香腸蛋酥混了一堆東西，說真的，這些東西混在一起燉煮後其實並不好吃，彼此的味道
相衝突。再說，我實在不喜歡雞捲燉煮過後那種軟糊的口感。
九層塔烘蛋，還不錯，很有媽媽味道的菜。
這是貼在牆上的菜色，印象中是筍乾封肉一類的，不要小看這色澤，味道真的很淡，而且
肉頗柴。唯一的優點就是筍子算多，記得這一份也不便宜。
我沒有很喜歡大隱酒食，總覺得有點不上不下的，價位又不低，而且若以台菜來說，我會
覺得 茂園 無論是品質或味道都好上不少，但也或許可能是我沒點到店家的招牌菜吧。
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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭
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