餐廳名稱：花麴菊家
消費時間：2012年/3月
地址：大分県由布市湯布院町川上１５２４－１（JR由布院站分店）
湯布院的花麴菊家名氣相當響亮，幾乎快是由布院（湯布院）的必吃商品之一，可是因為
車程頗遠，若沒排由布院的行程，想吃到並不容易（九州各景點間的車程真的都在比遠的
）。這次在博多車站亂逛時，突然發現在阪急百貨地下室有一個專櫃，二話不說馬上就買
了幾個回來，不過，今年11月再去時，此專櫃已經撤櫃了（真的OO+XX），福岡縣能買到
的地方只剩八幡市，其他全都在大分縣，所以想吃的朋友乖乖去由布院吧（淚眼），不然
就是在大分別府找分店了。
花麴菊家的人氣產品就是銅鑼燒，共有三種口味。
原味的布丁銅鑼燒（ぷりんどら），外皮就是傳統的銅鑼燒皮，裡面則包著布丁以及一些
卡士達醬，外皮我覺得普通，但中間的布丁就真的很不錯了，應該是上面的焦糖略帶點苦
味，所以吃起來雖甜卻很清爽。
和っぷりん，看資料上是說加了和三盆糖。這款銅鑼燒就真的很合我胃口了，外層我覺得
點有像土司和蛋糕的結合體，味道不像傳統銅鑼燒那麼甜且搶味，鬆鬆軟軟的讓中間布丁
的苦甜味更明顯，這三款銅鑼燒中我最喜歡這個。
ふたえあずき，應該就是加了紅豆的口味，我不是很喜歡，甚至可以說吃起來沒什麼驚喜
感。
花麴菊家的銅鑼燒我很喜歡，特別是和っぷりん，可惜博多車站的分店撤掉了，有看到的
朋友不要錯過呀。
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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭
兩片葉的落葉 http://bueplus.pixnet.net/blog
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