[食記] 【北市內湖區】溫州大餛飩～新鮮內餡飽滿香甜

[baman0712 (摩艾)]

   餐廳名稱：溫州大餛飩
   地址：台北市內湖區瑞光路275號
   每人平均價位：100內
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：餛飩麵

圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10325211


因為最近大家都吃膩了便當，所以乾脆出來覓食，順便尋找新的餐廳。

於是周四的中午時分，我跟著同事小邱來到了這家瑞光路上的溫州大餛飩。

就在阿奎介紹過的內湖泰之雲泰式餐廳旁邊，也在嘉旺香港茶餐廳附近。

簡單來說，瑞光街這一條街，以及裡面的巷子裡，都是上班族中午覓食的好地方阿！

店內非常的明亮簡潔，裝潢則是很簡單的小吃店裝潢，但是很乾淨。

桌上有著調味的醬料，瓶身也沒有摸起來黏黏的，加分！

筷子則是用紙套著的環保筷，不但很衛生，而且還可以防止灰塵。

後方有著很整齊的小菜台，上面有著很多種的菜色，價格則是３０元起跳。

其中的豬皮凍看起來很特別，可是沒吃過不敢輕易嘗試耶～

店家還有販售自製的老虎醬，只是吃起來是甚麼味道不得而知。

菜單則是很簡潔有力，以麵食為主要的選項，再來就是招牌的餛飩類了。

但是菜單上沒有綜合餛飩，而我又個性不好的甚麼口味都想吃。

於是跑去問老闆，得到的答案是可以做綜合的，價格則是中等的７０元。

比蝦肉餛飩便宜，但是比普通餛飩貴，算是非常經濟實惠。

同事的溫州餛飩麵　６０元

我的綜合餛飩麵　７０元

其實這兩碗麵除了餛飩的口味不同之外，其他的部分倒是都大同小異。

餛飩麵中的餛飩只有３顆，比我想像中的少阿（笑）

湯裡加了很多很多的紫菜，所以清澈的湯頭裡帶有濃濃的紫菜味。。。

我個人是很討厭吃紫菜的，但是加在湯裡純喝湯還ＯＫ。

麵條則是類似陽春麵的麵條，煮的稍硬一些些，還吃的到一絲麵芯。

配合著清爽的湯頭，希哩呼嚕的吃起來很順口。

蝦肉餛飩

店家的餛飩都很大顆，且顆顆飽滿，每個都有湯匙這麼大。

蝦肉餛飩裡面有著不只一隻的鮮蝦仁，蝦子的鮮美讓肉餡吃起來更多汁美味。

店家有處理過沙腸的部分，所以吃起來的口感更好了些。

溫州餛飩

溫州餛飩也就是純肉的餛飩，肉餡也是甜美多汁。

尤其是餛飩皮薄透，吃起來又有Ｑ勁，雖然清淡卻不會沒有味道。

菜肉餛飩

菜肉的吃起來，比純肉的多了一份清爽的滋味～

吃多了比較不容易膩口，一口咬下超級滿足！

這次吃到的三種口味，以我的喜愛來說是蝦肉＞菜肉＞純肉。

初次造訪的朋友，倒是不彷從綜合口味的基本款先試試口味～

而其他像是臭豆腐（有上班族中午吃這個嗎？）、紅油抄手麵等等，我也都相當的有興趣
。

這家店雖說走的是是清淡路線，但味道真的很不錯呢！

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溫州大餛飩

台北市內湖區瑞光路275號

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◆ From: 61.67.147.66
→ shellynw:這間店我個人認為東西超難吃,湯頭只有清水,有時還會忘了
→ shellynw:加唯一的調味料:鹽巴,肉絲乾麵,肉絲只有兩至三條,對我來
→ shellynw:說,這是我三十年來吃過最難吃的麵,極度難吃
→ shellynw:忘了補充,白開水湯頭沒味道,餛飩雖沒肉味沒調味卻偏鹹
→ thekey:推樓上...吃過一次就不想吃了...而且有點貴
→ tracy01:再推一個...這家東西真的很可怕的難吃...