餐廳名稱：勺勺客陜北菜館
地址：台北市仁愛路二段41巷15號
電話：０２－２３５１－７４１８
每人平均價位：400-450
有無包廂：有
推薦菜色：鴛鴦魚藏劍、新疆香酥羊串、蒙古炸奶豆腐
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10337709
鴨鴨說１１點４０分準時上菜，所以看看時間差不多，我跟小公主也收拾一下上樓去。
店家撥給我們聚會的二樓超熱鬧，已經是滿滿、滿滿的人潮了。
桌上放著的，就是勺勺客的一大特色菜─泡饃。
未剝開之前的泡饃是一塊圓形的麵團，要客人自己將她剝成小小塊。
感覺起來很像是小小的麵疙瘩，剝好之後老闆會拿去煮湯再端上桌。
因為我跟小公主上樓的比較晚，所以我們這桌賢慧的小馬達跟ＯＬ君都剝好了。
成品就是這樣，小小的約小指尖大小，這時候吃是沒什麼味道的。
之後服務生就先收下泡饃拿去烹煮，而我們就邊聊天邊吃桌上的小菜。
招待的毛豆
我記得我跟蘿莉拍這盤毛豆拍了真久，久到赤木都說這盤毛豆還真是不枉此生。
結果卻沒有吃到耶，整個就是兩個傻妹（笑）
招待的小菜
看起來很像是吃過的樣子，但好像上桌時就長這樣了。
裡面有海帶跟筍子，其中的筍子已經魯成了醬油的顏色，入味好吃！
爽綠脆瓜 １００元
這道菜是我不愛的小黃瓜，所以我很不負責任的跳過了～啦啦啦。
但是放在桌上就聞到了酸香的氣息，感覺就是老人家最愛的涼拌醋小黃瓜。
酸嗆土豆絲 １２０元
這道菜也是手路菜，是將馬鈴薯削成細絲，再以醋去調味。
吃起來的馬鈴薯絲很脆嫩，調味上也是酸不溜丟的很開胃，冷盤吃起來也清爽。
吃到太酸嗆時，配上店家的熱茶就會好上許多，這茶熱騰騰的很去油爽口。
但是實在是太燙了，所以我都偷喝蘿莉的，喝完再倒熱茶給他、涼茶我喝：）
而跟志同道合的朋友出門就是這樣，每每上菜總是相機先開動。
能在一天之內看到好幾十隻的大砲，也真的是蔚為奇觀阿（這張小魚好可愛！）
泡饃之雙紅鮮湯底
光是看外表，還看不出個所以然來，很像只是一鍋普通的牛肉湯。
但是裡面有著為數不少的牛肉與鴨血，牛肉厚實大塊、鴨血則是軟嫩有味。
所謂的雙紅指的就是牛肉（紅肉）跟鴨血了，湯頭也是濃郁且香氣十足。
勺勺客貼心的說加湯不用錢，而要是能順便加點鴨血與牛肉就更好了（被毆）
我們同桌的人也都很喜愛這個牛肉湯的味道，也是我們唯一有續湯的一品。
泡饃之葫蘆頭鮮湯底
所謂的葫蘆頭，也就是大腸頭，據說是外型相似且音似「福如」，討個好兆頭。
裡頭還有許多寬冬粉與青菜，且吃的到已經燉煮軟爛的豬肉塊。
比剛剛的牛肉湯喝起來清甜且清爽，喝的到蔬菜的甜味很是芳香。
泡饃之燒羊肉鮮湯底
雖是羊肉，但是他嘗起來一點也沒有騷味，我還以為是清燉的牛肉。
這鍋裡面有著大量的蔬菜，湯頭甘甜鮮美，泡饃吸飽了湯汁變的綿軟許多。
而裡面不但有羊肉，還有羊皮、筋、骨等等，所以這鍋湯又有羊四寶之稱。
三鍋湯喝起來，以濃郁的牛肉湯讓我最喜歡，其他兩鍋則是平手。
炙子骨排 ３２０元
酥炸過的豬肋排，一大塊的上桌非常有份量，但我們都不知道該如何下手。
但我們這桌有賢慧人妻小魚，非常體貼的幫我們分切去骨，這老婆人正又溫柔阿（扭）
其實這骨排很嫩很嫩，輕輕一切就可以骨肉分離，吃起來外皮香酥又內裡軟嫩。
鹹淡調味的恰到好處，肉質細緻的不卡牙縫，我跟蘿莉都很喜歡這一道菜。
只是有個缺點，不知道為什麼這外皮的部分非常油，油的讓人吃的很罪惡啊！
有了好菜，少不了要配著白飯才會更加的完美，而白飯也給的很豪邁。
香酥牙籤肉 ２８０元
每一塊雞肉都細緻的串上了牙籤，肉質鮮嫩而充滿了香濃的蠔油味。
很香也很下飯，但不知道串牙籤的用意是什麼就是了，而且吃到後來盤裡都是油。
但是一定要強調的是，即使他這麼這麼油，還是非常好吃的一道菜色！
風酥雞 ２８０元／２捲（此盤有３捲）
一大盤的雞肉上桌，這盤裡足足有３隻大雞腿的份量，而且還是細心去骨的。
雞肉裡捲了蔥再下去油炸、切片，最後上面灑上七味粉跟椒鹽粉就完成。
這道菜的巧思跟特色都是十足十的好，外皮吃起來酥脆而不油膩，雞肉則是嫩又多汁。
七味粉、椒鹽粉增加了口味上的層次性，裡面的蔥吃起來也是甘甜美味。
轉了一圈這道菜色就見底，鴨慶這時去接智偉，好險蘿莉提醒要夾幾塊起來留著呢！
這也是我們最快最快清完的菜色，足以可見他受歡迎的程度。
虎皮會 １６０元
陜西獨特香辣辣椒與嫩豆腐先炸後燴炒，嫩豆腐炸過之後外酥內軟的很入味。
初時不覺得，但是這辣椒的後勁十足，辣的我連喝了兩杯茶才停住。
但是氣味真的是很香，陜西獨特香辣我真的是體會到了（笑）
鴛鴦魚藏劍 ３０元／只
簡單來說，這道菜就是腐皮魚肉捲淋上了糖醋醬，視覺效果很不錯。
裡面的魚肉很細緻且沒有土腥味，外層的腐皮則是炸的香酥又不會太硬。
上層的糖醋醬給的實在是很豪氣，對於喜歡酸甜滋味的我來說，這菜我很喜歡。
新疆香酥羊串 ２０元／只
雖是羊串卻沒有討厭的腥羶味，淡淡的孜然香氣更是提出了甘甜。
肉質烤的不會太乾柴，算是很有水準的羊肉呢，吃個十串都不是問題呀！
龍穿鳳翼 ５０元／只
很有份量的一道菜色，一大盤端上來頗有喜宴的架式呀！
這道也是店家獨有的手路菜，是用去骨的雞翅內塞火腿、筍片在酥炸而成。
光是看這個手續就覺得實在是很費工，而其中火腿跟筍片都很厚。
吃到現在雖然炸物居多，但我覺得勺勺客的炸工火侯都真的很不錯。
除了炙子骨排有點太油膩之外，其他的菜色都可以炸到外脆內多汁呢～
而且因為中途活動開始我就忙拍照去了，所以吃到的時候已經涼掉。
在冷食的狀態下吃起來也不會過油，實在是應該要大力鼓掌一下的呀！
奶香小饅頭 １０元／只
炸的酥香的小饅頭沾著大量的煉乳一起食用，實在是個邪惡的小魔鬼（掩面）
可是這還真好吃，饅頭酥脆而內裡綿軟，加了煉乳提升了豐富的甜味又不過甜。
一人一個的份量，剛好是會讓人意猶未盡，下次還想再吃的好甜點呢。
蒙古炸奶豆腐 ２０元／只
酥炸的澎澎的三角形炸奶豆腐非常醒目，才一上桌我就忍不住去拿，邊吃邊拍照。
熱呼呼的炸奶豆腐咬下去是空心的，所以份量其實沒有看起來的這麼大。
裡面是包著軟軟的起司，趁熱吃可以牽絲牽很長，而且吃起來奶味十足的好美味。
這道甜點我好喜歡好喜歡，下次絕對還要再點用的一道好甜點。
水果
飯後有一人一片的西瓜可以享用，但好像吃的人不是很多。
我也沒有吃，因為我討厭吐籽，當然把籽吞下去也是可以，但我是淑女（爆）
用餐的部分到這裡就結束了，其實很多道菜色都有讓人耳目一新的感覺。
因為這裡的菜味道很好，也相當的具有特色，我覺得今天吃到的大部分都非常美味！
用餐用到一半的時候，我們的主辦人鴨鴨就開始忙碌起來了！
桃鴨非常用心的想了文案，並且幫每個人都做了不同的獎項，而舉辦頒獎典禮。
可以介紹每一個部落格讓大家認識，因此還細心的製做了檔案來投影。
結果大部分的人都好害羞喔，每個人幾乎都拿著獎狀掩住了臉蛋（我好像也是）
因為平常我們都是拍照的人，一下子變成被拍照的人，不害羞的人我佩服你呀～噗！
而睡過頭的帥哥智偉，也是幫我設計部落格的美妝師，應觀眾要求上台高歌一曲。
雖然只有短短的三句，但是聽到的人莫不拍案叫好，真的是很好聽的清新男聲耶！！
當然重頭戲還不只如此，我們的交換禮物才正要登場呢！
桃鴨以抽籤的方式來決定誰換到誰的禮物，這次的禮物都跟水果有關係。
而送禮的精髓不在於貴，其實我們是在比賽誰的禮物最瞎。。。。
所以我也精選了幾分非常「特別」的禮物，我們都快吵到把屋頂掀開了吧～
順帶一提，櫻桃的耳環是我準備的禮物，沒想到會被林北抽到讓我整個驚喜。
更驚喜的是林北剛好有耳洞，而他好脾氣的就大辣辣的當場戴上耳環，贏得滿堂彩啊！
最後要感謝素媽辣提供的香椿醬，剛好提供給大家當作抽獎的拌手禮。
還有蕃薯媽媽提供的冰烤地瓜，這兩樣都讓這次的聚會增添了更多的色彩。
而由於店家下午２點半休息，其實我們已經耽誤到了他們的打烊時間，所以開始撤退。
最後在店門口留下了大合照，這次的格聚也是很圓滿的落幕了：）
今天的戰利品有：藍屁股的交換禮物保險套ˋˊ、大家的精彩名片、桃鴨的可愛徽章。
還有主辦人辛苦想梗的獎狀們，當然還有滿滿記憶卡的數百張照片。
能在一天之內見到這麼多志同道合的好朋友，真的是很令人開心的一件事情。
同時也感謝辛苦的主辦人桃子、鴨子；親切的司機鴨慶、芭先生跟提供拌手的廠商們。
沒有你們就沒有這麼精彩的活動，這次的聚會真的是很開心喔！！
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勺勺客陜北菜館
台北市中正區仁愛路二段41巷15號
０２－２３５１－７４１８（生意很好，先訂位較保險）
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