餐廳名稱：鳳燕越南店
消費時間：99年/9月
地址：台北市大安區麗水街5之5號
電話：０２－２３９６－４０７８
每人平均價位：120元
可否刷卡：否
有無包廂：無、店小
推薦菜色：越南沙朗米線
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10452988
２０１０年９月２１號‧中秋節前夕
最近公司不太平靜，我們也做好了要鳥獸散的準備，但是在還沒公告之前都是不確定的。
終於某天等到正式的宣布，即將在９月底結束我們的大安區上班生涯，雖然難過，但心裡
平靜許多。
我覺得最讓人不安的就是一切都未知的等待期，不知道有沒有希望、不知道還有沒有可能
。
而當一切都已經大事底定之後，反而有鬆一口氣的感覺，起碼現在開始可以準備新的人生
！
要離開公司，也等於是要結束我們的大嬸團聚會，更痛苦的是以後沒有葉子姐在我身邊了
。
從７月一起當同事到９月，每天我們都朝夕相處超過８小時、每個月都起碼相見２０天。
最後的一個月葉子姐就坐在我旁邊，有甚麼事情我轉頭就可以問她、有甚麼好笑的馬上就
可以分享。
從出社會的這７、８年來，我人生最燦爛的年華就是從認識一群志同道合的愛吃鬼開始。
而人生最快樂的時間，則是我跟葉子姐一起當同事、她婚前最後當單身貴族的這三個月了
。
我知道葉子姐也很不安，她常常問我：１０月以後，身邊沒有妳我該怎麼辦？
其實我也是很悲傷，每次她問我的時候，總有眼淚在眼眶裡面掙扎的要落下。
但是親愛的我要跟妳說，剛好可以趁這些閒散的日子，讓你好好的籌備婚禮，當個最美的
新娘。
我也會在每一個空閒的日子，陪你去挑小禮物、陪你一起做手工、盡可能的幫助你。
分開從來就不是結束，而是下一個新階段的開始，我們的下一個工作都會比現在更好，知
道嗎。
這些日子以來，其實每個人心裡都有不同程度的悲傷，但是還是要振作、打起精神來。
基於「快樂的大嬸不能悲太久」的座右銘（嗯？），所以我們決定剩下的日子每天都要開
心過。
離９月底還有１０天，所以這１０天我們一定要把想吃卻還沒吃過的店家都吃完！！！
抱著這樣的想法，我早上就很認真的查附近的美食，炎熱的今天就往越南料理前進吧～
這家麗水街上的鳳燕越南店算是頗負盛名，網路上的評論不少，評價也是很不錯。
除了大大的招牌很好找之外，到了店家門口才發現其實這家店不會很顯眼，很容易被忽略
。
而且進去後才發現這裡真小，空間不大的店內大約只有３～４張桌子，但很幸運的有冷氣
。
牆上有著大大的菜單，販售各式的越南小吃跟料理，老闆跟店員也都是純正的越南人。
價格方面幾乎都在百元以內，而我很有興趣的小菜差不多坐落在５０元左右，算是很便宜
了。
店內也就是一般的小吃店裝潢，餐具需自取，而很可愛的在角落有一點裝飾，還有彌勒佛
坐鎮。
坐定之後店員會送上點菜單，自己畫好之後拿給店員，就可以快樂的翹腳等待上菜啦。
今天我們家葉子姐穿的很有氣質，加上稍稍憂鬱的側臉，整個就是一個古典美人阿。
而今天就是離９月底的到數第１０天，所以葉子姐說我們每天都要握著手拍一張倒數（笑
）
桌邊有著越南的調味料，其中最左邊那一瓶是海鮮醬油膏，但是嚐起來沒有海鮮味耶！
炸海鮮春捲 ５０元
餐點很快的就上桌，這一小盤很多新鮮生菜的，就是我很有興趣的炸海鮮春捲了。
隨著盤子端上的，還有一小盤的越南酸甜醬，沾著春捲吃會有獨特的酸香，我還挺喜歡。
剛炸好的春捲很燙很燙，但是分量上比我想像的還要來的小一些，賣５０元對老闆來說有
賺不少！
因為他一個的分量就只比我手指粗一些、也短一些耶，算是個豪邁可以一口塞下的點心。
而剛起鍋的海鮮捲很燙口、外皮也是很酥脆。。。。。只是吃起來完全沒有海鮮的感覺。
裡面的料吃不太出來是什麼，但大致上是軟軟的口感，還有一些類似筍子的脆脆物體。
越南沙朗米線 １００元
好大一碗的米線上桌，光這碗米線我們兩個吃就綽綽有餘了，而且用的碗公好漂亮（灑花
）
因為可能要很久才有機會再訪，所以我們就點了最貴、也是最想吃的沙朗牛肉口味。
滿滿的米線裡面有很多的生菜、九層塔、豆芽，鋪的滿滿的鮮嫩牛肉，最上頭還灑上了花
生碎粒。
整碗米線看起來好彭派，我覺得賣１００元也是很超值的價格，光是視覺上就值回票價。
米線也有附一小碗的越南酸甜醬，把她倒進大碗裡再拌勻，就可以直接食用了。
整體吃起來是很清爽的口感，米線很有彈性，其實跟細麵的差別不會很大，口感則是略略
酸甜。
夏天吃這一品會相當舒服，而且裡面的牛肉嫩、米線軟，很適合牙口不好的老兵們啊！
其中花生粒拌在了米線裡面，增添了不少驚喜的爽脆度，連不愛花生的我都吃得很開心。
越南家鄉叉燒飯 ８５元
基於「老兵就是愛吃飯」這個千古不變的道理，我們家葉子姐也是到哪裡都少不了白飯的
！
這盤叉燒飯的分量好驚人，一大盤的飯讓我跟葉子姐都看傻了眼，哪吃的完阿阿阿阿～
我覺得配菜的部分很有誠意，不但有花椰菜、菜圃蛋，還有很Ｑ彈的甜不辣，都是我的菜
耶！
相較之下叉燒的表現就沒有那麼好了，因為這家的叉燒偏瘦，所以口感算是乾柴中帶硬的
程度。
對於牙口不好的我來說咬得很是辛苦，也完全沒有肉汁，吃到後來覺得嘴巴好痠吶。
因為是越南家鄉菜，所以飯粒也是泰國的長米，吃起來較硬了些，葉子姐沒有很喜歡。
所以最後我們把菜都努力的吃掉，白飯則是很可惜了剩下了許多下來阿。。。。
兩個人的午餐只花了２３５元，吃的卻是異常的豐盛，而米線的口感更是大出乎我意料之
外的好。
出了店門看到玻璃上有著大大的報紙介紹，這家的越南美食真的是香而不辣呢。
跟葉子姐手牽著手回公司的路上，突然有顆會走路的聖誕樹吸引住我們的眼光。
但是我腦海裡浮現的，卻是忍者龜們憨憨的臉龐阿，只能說阿婆妳真的太有勇氣了（大拇
指）
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鳳燕越南店
台北市大安區麗水街5之5號
０２－２３９６－４０７８
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