推 Franka:噢那個標題，中正區哦XD 01/06 09:29
推 lovekleber:大三元超好吃的我從小吃到大 01/07 21:03
餐廳名稱：大三元酒樓
消費時間：99年/10月
地址:台北市中正區衡陽路46號
電話：02-2381-7180
每人平均價位：300元/人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鳳梨蝦球
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10479040
三缺一的大嬸團（馬在上班）這天跑到了２２８公園附近，想回味一下港式點心的懷舊滋
味。
其實我們是耳聞大三元酒樓的叉燒酥有多好吃多好吃，剛好我們又有個叉燒酥的頭號粉絲
葉子姐。
既然最近是閒呼呼的美代子，那麼就趁這個機會，在平日享受一下老派酒樓的氣派吧。
尤其是我之前吃的３ｃａｆｅ就是大三元的年輕化品牌，能有機會吃到總店的味道我也很
期待！
http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10437374
大三元酒樓成立的多久年代我不曉得，但是印象中是很有歷史的店家了，外觀非常的氣派
。
雖然不知道是不是整棟樓都是他們的餐廳，但是光是大門與招牌就是一副華麗麗的景象。
服務生一進門就非常友善的招呼我們，這裡的服務員都是叔叔伯伯阿姨這一輩的，卻都很
親切。
帶我們到了二樓，餐廳的部分占地非常的廣闊，紅通通的桌椅感覺很貴氣，坐起來也很舒
適。
遠方還看的到很有歷史的華貴衣裳，好像是格格兒或是太后兒穿的那種很名貴的古代精品
啊！
其實說穿了，大三元酒樓就是老派的餐廳裝潢，但是他很乾淨也有氣氛，不會讓人感覺廉
價。
之前我去吃的紅寶石酒樓也是吃飲茶、也是差不多的裝潢，但是整體的感覺就不高級許多
。
http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/9836073
桌上有一人一套的餐具，純白帶有金邊的盤子看起來很有質感，而且餐具都是新穎的沒有
破損。
連筷子的尾端都是一整個金碧輝煌，現場看實物更是金光閃閃瑞氣千條，果然是老牌的酒
樓阿。
一樣是純白的茶壺，但是大三元的就是多了一個底座，看起來很有質感。
而且每個服務人員都會隨時注意我們的需求，不管是點菜、或是茶水沒了，都會很快地補
上來。
不知道為什麼，每次到了這種餐廳，都覺得它們提供的茶水特別的好喝，去油解膩的功夫
一流。
雖然貓舌頭如我都會默默地放到半溫涼再入口，可是冷茶溫茶都是一樣的順口。
菜單的部分字體都很大，價格也標示得很清楚，很適合老人家來閱讀，不時的也有圖片穿
插。
可是說真的對我們來說，大三元的價格很不便宜耶，隨便一道菜色就要３～４００元以上
。
點心也都是７５元起跳，貴的到１８０元一盤都有，我可是把他的菜單整本都拍下惹，哼
哼。
桌上有著推薦菜的立牌，很貼心地列出了上個月的點菜排行榜，還有一人一份的套餐。
其實換算下來，還是吃套餐比較可以吃到多樣化的餐點，只是套餐內就沒有港式點心就是
了。
少了馬兒的大嬸團有點寂寞，老班底依然是我們的名媛一號葉子姐，頭髮挽起來別有一番
風味。
由於上次鴨鴨心機很重的請我們吃了一頓超豪華火鍋，所以我們也不干示弱的買了杯子給
她。
是很可愛很可愛的ＡＴ雜貨杯，這樣鴨子跟鴨慶在家就可以浪漫的用小對杯喝飲料惹呢！
富貴明蝦球 ５６０元＋１０％
各位觀眾！！！！第一道菜就上了大絕招，是用貝殼盛裝的超大明蝦球，整個亮的我睜不
開眼。
拎杯縱橫江湖這２０多年來，還是第一次看到這～麼大顆的蝦球，真的是貴也值得了，點
的好啊！
其實會點這道菜不是沒有原因的，因為我跟鴨鴨都好愛吃蝦球，就只好委屈葉子姐跟我們
一起吃惹。
裡面差不多有６顆好大好厚實的蝦球，光是靜靜地放在湯匙上就感受得出有多大，看得我
都傻了。
換算一下價格，這樣一顆蝦球就差不多要價百元．．．如果不好吃的話我一定翻桌子！！
！
生平第一顆這麼大的明蝦球，我們每個人都是小心翼翼地放入口中，心理的期待就不用說
了！
蝦球一入口就可以感受到彈牙的口感，卻又不是讓人害怕的脆度，完全可以感受到蝦子在
口中跳動。
外層的美乃滋多了滑口且濃郁的感覺，但還是吃的到蝦子本身的鮮甜，我覺得好好吃～～
～
但是說真的，以ＣＰ值來說，我還是比較推薦盛園小籠包的鳳梨蝦球，分量差不多，價格
只有１／２。
因為鳳梨蝦球再頂級的口感就差不多是這樣了，大小讓人驚豔、新鮮度、彈牙度都好。
即使如此，今天能吃到這麼碩大的蝦球我還是很開心的，而且每個人都可以吃到兩大個呢
！
極汁羊小排 ４２０元＋１０％
羊排的擺盤也好華麗，吃到這裡發現大三元的菜色都是３、或是３的倍數，實在是很可愛
。
所以用餐的人數也是３人剛剛好，這樣子分菜才不會打架，吃的也很開心。
羊排吃起來一點羊味也沒有，不腥不羶的味道非常好，店家的調味是微辣的重口味路線。
而且咬在口中一點都不費力氣，柔軟的羊排連老人牙口的我都吃得很開心，底下的配菜地
瓜也好吃！
臘味蘿蔔糕 ７５元＋１０％
這一看就是賠錢貨我所點的，但是我真的很愛吃蘿蔔糕，而且一定要是茶樓或是酒樓的才
好吃！
我心中第一名的蘿蔔糕就是要吃的到蘿蔔絲、外層要煎到焦焦脆脆的、裡面要吃的到肉末
跟蝦米。
聽起來不難，但其實能做到的店家非常少，大三元的蘿蔔糕還不錯吃，但是外皮不夠酥脆
很可惜阿。
晶瑩蝦餃皇 １３５元＋１０％
鴨鴨點的蝦餃，三顆晶瑩剔透的圓滾滾蒸餃，裏頭透出了紅色的蝦肉餡料很是誘人。
餃子本身的皺褶也是非常的美麗，吃起來則是可以吃的到整隻鮮甜的蝦肉，果然真材實料
。
金牌叉燒酥 ９０元＋１０％
對於大三元的叉燒酥，我們真的抱著很大的期望，尤其看到她酥到用筷子會一夾就碎的嬌
嫩地步。
裡面是濃稠的叉燒餡，有著恰到好處的鹹甜味道，濃濃的勾芡讓他吃起來不會乾柴而非常
順口。
整體吃起來是酥軟兼具的口感，我覺得雖然勾芡很胖，但確實是很有水準的叉燒酥了呢。
這頓飯跟姊妹一起吃得很開心，但是有時候卻有些尷尬，因為我們每一道菜都拍了又拍。
所以服務員的叔叔伯伯阿姨等等，都會一直圍過來看，有的乾脆站在我們背後看著我們拍
。
貌似老闆的中年叔叔也出來跟我們說說話，問我們為什麼要一直拍，是不是再寫報告兒～
坦白說這樣子還挺有壓力的（汗），畢竟我不好意思說我們是來看你們家餐點好不好吃的
阿（笑）
結果老闆叔叔正好要吃飯，把他們要吃的菜也拿來叫我們拍．．．．這啾竟是為什麼=.=
拍了很怪，因為我不知道這是甚麼味道、甚麼餐點，不拍也好怪，所以我們還是很好說話
的拍了。
而結帳的時候本來是吃了一千五百多，但是我們有信用卡之神鴨子老師在身邊，刷富邦卡
有８折優惠。
所以我們硬生生的省了３００多塊，真的是開心地要轉圈圈了，下午茶資金有著落了（嗯
？）
但是因為我們不知道老派的餐廳不會把點菜單打出來，所以本來想請服務生幫我們寫一下
菜色。
結果服務生不耐煩，把點菜單一丟，說：要寫你們自己寫吧！沒有在服務這塊畫下完美的
句點。
其實今天的用餐大致上很開心拉，扣除服務生給我們的背後靈壓力、還有結帳的態度之外
都很好。
但是好還是要更好啊，老牌酒樓也是可以學學我心目中的神級服務：亞都麗緻巴黎廳的呢
！
離去前我們到了一樓，赫然發現這裡有一個小小的會客空間，裡面擺的是超豪華的沙發座
椅！
身為名媛的我們當然不會放過這麼好的拍照機會，一樓的服務叔叔也很貼心的幫我們開了
大廳的燈。
所以我們就趁著下午沒甚麼人的時候，盡情的坐一坐高級的沙發，還有留下大家美麗的倩
影啊！
最後，離去大三元不久，當我們在附近的麵包店走走看看的時候，三個人都感到非常的口
渴。
左思右想就是想不到原因，最後只能把責任推在重口味的羊排身上了，味精放太多惹拉（
菸）
延伸閱讀：
衡陽路大三元。這篇我是第一名耶！！
(4)台北中正區。大三元酒樓~氣派新式粵菜餐廳
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大三元酒樓
台北市中正區衡陽路46號
電話:02-2381-7180
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00
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