推 thw:恭喜阿 每次看你的文章 才知道附近有些很多我沒吃過的 12/15 17:31
餐廳名稱：味覺義廚館
消費時間：99年/10月
地址：台北市士林區天母北路2-1號
電話：02-2876-7855
每人平均價位：300元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：香草烘蛋、培根奶油蛤蜊麵
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10471255
男友爸爸在住院４個多月之後，終於～終於快要出院了，真的是可喜可賀、可喜可賀！
所以最後一個來探望男友爸爸的周日，我們兩個就趁著中午的吃飯時間小小慶祝一下。
但其實說穿了，這也只是一個想吃好一點的藉口拉（摸著頭嘿嘿的傻笑）
這家天母的味覺義廚館就在天母北路上，也在宋江餡餅粥與鳳城燒臘的附近，算是小有名
氣。
味覺義廚館的門口雖然不大，但是放在外面的立牌總是有著特價的麵點跟點心，很是吸引
人。
而走到了店門口，一片綠意盎然的樣子也讓人很喜歡，室外的座位看來也很舒適。
周日的中午客人果然不少，我們下午１點多去的，店內還坐了８～９成滿。
而店裡的椅子坐起來很舒服喔，是編織的很厚實的藤椅，上頭還鋪了綠色的軟墊。
這時候剛好是萬聖節之前，所以店家也很應景的在店裡裝飾了很多很多的可愛小飾品。
像是櫃台有著很有萬聖節氣息的吊燈，還有店家的天花板上也有紙做的南瓜、鬼怪的裝飾
。
其中最讓我喜愛的就是這個紙做的吊燈了，晚上的時候看起來一定更有氣氛。
其實台灣比較不注重萬聖節耶，１０月分我跟名媛們非常不應該地吃了很多家餐廳，有裝
飾的少。
最有節日氣氛的就屬西班牙糖果店跟這家天母義廚館了，果然是歪果仁很多的天母地區阿
（笑）
店內的擺飾也很熱鬧，其中我好喜歡他們家的櫃台，擺著滿滿的義大利麵與特別的香料。
這些都是有在販售的，另外還有一些可愛的筆記本或是特別的瓶子等等，看起來很多姿多
彩。
蛋糕櫃裡也放了滿滿的各色甜點，在這裡用餐可以升級為套餐，裡面就有包括甜點了。
其中他的布丁、奶酪，都是放在精巧的牛奶瓶裡面的，小朋友們一定都會很喜歡！
每個座位的附近都可以看到店家細心的裝飾，像我跟男友的後面就有罐裝的麵條。
店家還會悉心的標上這是「展示用」的標語，不然這大大的貝殼麵真的看起來很好吃耶～
桌上有著餐具籃、調味料罐跟小立牌，每個桌上放的立牌內容都不太一樣。
店員送上了菜單，令人開心的是這裡的地段雖貴，販售的餐點價格卻沒有想像中來的高。
主餐都差不多１００～２００多元之間，加５０～７０元可以升級不同的套餐。
另外也有賣一些比較特別的主菜，仔細看可以發現都是各國的特色料理，很有心呢。
培根奶油蛤蜊麵 １５０元
點餐之後不久麵就上桌了，看起來是個有模有樣的好吃款，不但分量ＯＫ，配色也很好看
。
一盤裡面有著不少的蛤蜊，雖然蛤蜊肉只有一咪咪大，但很欣慰的是吃完這盤都沒吃到一
粒沙。
麵條的部分則是比較差強人意了，煮的時間太長，所以麵條吃起來太軟且偏水了些。
相對的也就比較沒有辦法把醬汁吸附住，麵條跟奶油醬一起入口的感覺像是分手的情人一
樣～囧。
還有一點美中不足的就是盤子有缺口，是幸好沒有刮到手或嘴拉，但是還是唔湯阿唔湯。
海鮮奶油千層麵 ２３０元
另一個我點了千層麵．．．但是很笨的又是奶油口味，因為我好久都沒有吃過千層麵了呢
！
但是他一上桌的感覺就不太優，因為烤過的關係，所以盤緣被醬汁濺的髒兮兮的。
這盤的奶油醬吃起來特濃稠，也比剛剛的那盤麵容易來的吃膩許多，滿口都是奶味跟起司
味。
而千層麵則是不如我想像中的好吃耶，第一個他份量上比較少，再來吃進口就是麵皮味阿
．．．
因為是海鮮口味的，所以中間有很稀微的夾著小蝦蝦跟小花枝，新鮮度也是普普通通而已
。
但是很不錯的地方是店家有自助的飲料機，可以讓點餐的客人免費喝飲料、喝到飽。
不但有普通的柳橙汁、可爾必思等等，還很貼心的提供了冰沙與熱茶等等的選項。
這天比較熱，所以我們裝了兩杯冰飲，正好就是柳橙汁、可爾必思，還挺夠味好喝的呢。
本來其實點這樣就足夠吃飽了，但是我眼睛很尖的看到菜單上的一頁優惠。
Ａ＋Ｂ＋Ｃ中都可以任選一樣，而三道點心加起來只要１５０元耶，大嬸當然是給他點下
去！
這時我還很開心地可以用１５０元吃到３３０元的餐點，殊不知這才是慘痛的開始。
Ａ：酥炸薯條
份量不多的帶皮薯條，最可愛也最值得的，我想應該就是上頭插著的可愛旗子了。
他炸的不夠脆，吃起來偏軟的很不過癮，充其量只能說是軟軟的馬鈴薯，不是薯條阿～
Ｂ：香草烘蛋
看外觀是個鬆厚焦黃的烘蛋，而可喜可賀的是他吃起來一點也不油膩，賣像也不差。
雖然知道他是香草烘蛋，但是吃起來的味道、口感，一整個就是九層塔烘蛋阿！！！！
我理智上知道這是西式的羅勒葉，但是我情感上整個把他歸類為非常台味兒的感覺阿（笑
）
Ｃ：義式番茄燴嫩雞
吃了前面兩道讓我有些失望，最後一道終於看起來比較有價值、也比較好吃了。
盤子裡的是整隻的雞大腿排部分，上頭的醬汁是清爽的番茄醬，還有很重的香料味。
肉質吃起來還算嫩，雖然沒有很入味，但也算是不錯吃，但是香料氣息太重讓人不習慣。
很多調味料都得要適量的添加，過多或是不足都掌握不住這道料理的精隨阿（嘆）
這頓飯吃了快６００元，但是滿足度跟好吃度都只有普普而已，讓人有些失望。
這天我吃到味道最好、最超值的，我覺得就是水準比較夠的飲料而已耶．．．．．
但是論氣氛、論服務、論店內的裝飾精緻度都不錯，我想來這喝午茶談天會比飽腹適合阿
。
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味覺義廚館
台北市士林區天母北路2-1號
02-2876-7855
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