餐廳名稱：MoMo-Paradise (慶城牧場)
地址：台北市松山區慶城街29號
電話：０２－２５４６－２８３８
每人平均價位：600元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：壽喜燒
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10394171
距離上次去到ｍｏｍｏ，看看時間也差不多一年了耶！
很巧合的，去年是跟葉子姐吃ｍｏｍｏ慶生，今年也是我生日前吃的！
只是回過頭去看看去年所拍的照片，還真是醜的讓我汗顏（羞）
所以這次一定要來雪恥一下，不然就對不起讓我這麼喜歡的一家店了！
這次是經理慰勞我們加班的辛勞，所以請我們來這裡吃飯。
選擇的則是慶城ｍｏｍｏ，附近除了有名的海南雞飯外，還有上次吃過的亞提。
７點２０分我們準時的來到了店裡，沒想到生意醬好，整個就是爆滿狀態。
因為我們有８個人，所以分開坐成了鄰近的兩桌，桌上的餐具一應俱全。
但是身後的走道有點稍嫌擁擠，畢竟兩台菜車都是要從後面經過的。
桌上有著貼心的濾油網與紙巾，每家ｍｏｍｏ都是一樣的擺設讓人很親切。
而我們才剛入座呢，小菜就隨即送上了，是一人一碟的小黃瓜切片。
雖然他看起來非常的清爽，但我還是豪不猶豫的推給了同事小花。
近一年沒有踏進這裡，我很開心的發現ｍｏｍｏ推出了壽喜燒之外的口味。
除了原味的涮涮鍋之外，還有辣味增鍋與新品的豚骨鍋。
記得上一趟葉子姐就是吃新的豚骨鍋且讚不絕口，這次當然不會忘了點囉。
這裡的用餐時間為９０分鐘的吃到飽，一般來說是３９９元＋１０％／人。
但如果同桌點兩種鍋的話，則是４４９元＋１０％／人，貴了５０元。
而如果是３種鍋底都想吃到的貪心鬼，４９９元＋１０％／人也可以如願！
除了肉品之外，也能加點１３０元的套餐，裡頭有烏龍麵、甜點與飲料。
但是我是個立志成為小鳥胃的向上少女（？），所以很克制的只單點了飲品。
飲料有汽水類跟可爾必思可以選擇，而我則是點了平時少見的可爾必思。
貼心的是還有氣泡與普通兩種的口味，更好的是還可以續杯～耶嘿！
味道也是很純正夠味的，不會太淡或是有怪怪的塑膠味。
很快的鍋底也上桌了，今天我們坐的是４人座位，很奢侈的點了兩種。
一種當然是招牌的壽喜燒鍋底，一旁有醬汁與水可以調整濃淡。
另一種就是豚骨鍋了，看起來就像是一般的火鍋湯頭，味道略鮮略鹹。
而豚骨鍋有專門的醬料，有蔥、鹽、胡椒跟辣醬，其中的辣醬很香！
第一盤的菜盤是由服務生配好端上的，之後就可以自己選料了。
我們這桌坐了兩個戰力很弱的女生，跟兩個肉鬼附身的男生。
男生通常都不太愛吃菜，所以我想這盤菜應該就足夠我們吃了（遠目）
一開始在肉還沒來之前，大家都很斯文的先下青菜，也讓湯頭甜美一些。
肉肉肉也接著上桌，這盤紅艷艷的就是ｍｏｍｏ招牌的牛肉了，份量不少。
廚師很貼心的將肉片擺成了盛開的花朵樣子，看起來超誘人又漂亮。
然後等肉一來，壽喜燒就變成了這副德行．．．．嘎嘎。
肉鬼男生們將整盤的肉一次全下鍋，像是好幾個月都沒吃過肉一樣（汗）
當然旁邊的豚骨鍋也逃不過這樣的命運，湯頭很快的就濁了，下頭全是肉。
所以自從豚骨鍋被污染（？）了之後，我就沒有再品嘗這湯頭了（掩臉）
看我們家男同事捧著一整碗的肉，那臉上的笑容有多麼的開心吶～
ｍｏｍｏ這裡不提供醬汁，但是送上一籃的新鮮洗選蛋。
將蛋打在自己的小碗裡頭，拌勻之後就是沾肉最適宜的美味蛋汁了。
剛起鍋的牛肉雖薄但是非常的鮮嫩，經由甜鹹醬汁的洗禮就非常夠味。
單吃可以嚐的出牛肉本身的好味道，而且真的不需要加什麼就很好吃。
而將肉沾上蛋汁則是可以降低肉剛起鍋的高溫，也更增添了滑順的口感。
豬肉也上桌了，第一盤是油油亮亮的豬五花，上頭的花紋非常美麗。
五花肉比較大片一些，吃起來的柔軟多汁的十分鮮甜，一點豬味都沒有。
另外還有一種是豬里肌，顏色比較粉紅一些。
而煮起來肉質緊實而Ｑ彈，最邊邊的油花地方吃起來薄脆而不油膩。
今天的金主路克經理也是吃的很開心，笑容的燦爛指數都升高了！
吃了這麼多肉，是該來點蔬菜均衡一下，所以我們要了蒟蒻與大白菜。
以及菇類、薄片馬鈴薯與洋蔥，而且份量都不會很多，不會浪費正好。
因為馬鈴薯要煮的比較久，男同事還很猴急的一直問好了沒好了沒。
我覺得像是杏鮑菇跟美白菇這樣的菇類，用壽喜燒鍋煮起來真是超美味的。
菇菇裡的纖維吸飽了醬汁，入味到不行，吃起來的味道當然也是一極棒！
而我的戰鬥力非常的薄弱，大概只有一盒肉跟幾筷子青菜的份量吧。
不要不相信，就說了我現在走的是小鳥胃青春美少女的路線！（甩髮）
所以飽了之後我就停筷，接著就是換我目瞪口呆的看著男生們的吞肉秀了。
服務生非常的細心，可能是看到我們這桌的兩個女生都飽了吧。
接下來所上的肉片就不像一開始的那麼大盤，都是招牌的黑盒子來裝。
而看到小花這樣．．．就知道他真的對手上的牛肉很有愛情了．．．
豚骨鍋自從被整盒的肉片攻陷之後，這裡就成了小花大口吃肉的好所在。
看他吃的有多猙獰、多豪邁、多爽快、多滿足的臉，就不用我在多說啦！
相處了兩年多，這還是我們第一次約來吃壽喜燒這無湯的火鍋。
隔壁桌的女生們都是很纖細的涮一片吃一片，非常的優雅且慢食。
每個人都吃的好開心呢，大夥兒都是一副很滿足的臉，美食果然是最好的慰藉。
等大家都吃的差不多的時候，經理喚來了服務生，原來這裡也有煮粥的服務。
服務生拿來了新的一鍋豚骨湯、半碗飯，以及豚骨鍋提供的蔥花配料們。
便開始熟練的打蛋，將飯下到湯裡，細細的煮起粥來了。
服務生邊煮邊跟我們介紹，雖說用辣味增鍋也能煮，但還是豚骨鍋味道較好。
等到米粒大約滾了７～８分鐘之後，又用了一個新的鍋子蓋在上頭。
這樣可以讓粥有鍋蓋的功用，讓米在鍋子裡面悶一下的味道會更好。
最後灑上蔥花、澆上蛋汁，灑點鹽與胡椒，一碗細心烹煮的粥品就好了。
再剛剛吃了這麼多重口味的蔬菜與肉之後，來碗清淡卻有味的粥實在是很好。
因為煮的時間不算是太久，所以米粒還是粒粒分明又柔軟的狀態。
加上嫩呼呼的蛋花、真正的豚骨鍋鹹香，吃起來也是別有風味呢。
而最後送上的，則是一小球的檸檬冰沙，吃下去的瞬間去油解膩的超舒適。
酸酸甜甜又細膩的味道讓味蕾又重新的舒活了，真是最完美的結束！
這位就是我們今晚的服務生，人非常非常的好，都會隨時注意我們的需要。
小花他們這麼的會吃，一直的點肉，他也沒有露出絲毫的不耐。
我覺得我最喜歡ｍｏｍｏ的一點，就是這裡的每個服務生都快樂又熱情。
在這裡用餐的顧客可以感到自己是被關懷的、被隨時注意的，非常非常親切。
而且服務生的好，都是由內而外散發出來的，真的很真誠。
去年在中山牧場留下了非常好的印象，同樣的慶城牧場也是。
因為有美味的食材、很棒的服務，所以讓我們今晚的用餐非常的愉快。
我大略的估算了一下，今晚的消費大約一人是近６００元，不便宜。
但是就吃到的份量與口味來說，都是物有所值的，很是直得。
光是這樣的好服務所帶來的好心情，就完全是無價的一晚了。
當然也要感謝經理的破費，其實你一直都比我們還辛苦，大家都辛苦了！
相信吃完這一餐，每個人都有更多的能量來應付接下來的加班阿，哈哈～
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MoMo-Paradise (慶城牧場)
台北市松山區慶城街29號
０２－２５４６－２８３８
＊不想再外頭等很久～就先拿起電話訂位吧！
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