餐廳名稱：牛老大刀削麵
消費時間：100年/11月
地址：台北市大安區龍泉街42號
電話：０２－２３６９－５５９１
每人平均價位：310元/3人
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：牛肉炒麵
圖文好牛版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10549918
是的，這個週六又是非常充實也充食的一天～嗝。
與浪子還有橘子狗狗，從中午的戚風蛋糕吃到下午的元樂午茶。
之後又去了晚上的閑隅小坐一下，接著是往師大夜市走去。
當然，吃了中午跟下午，我已經飽到喉嚨口了。
可是說到師大夜市，我就好想買冰火波羅包包包包包包包！
那是就算撐死、闔眼之前我也想再咬一口的好味道阿～
但是齁，這天雖然飄著雨，好好味的排隊人潮還是長的驚人。
ｗｅｌｌ～那就下次再說好了！
去師大夜市，如果不吃要排隊的小吃的話，你會吃什麼呢？
我的話齁，可能會去土司利亞、ｅｖｅｎ漢堡，或是慕名已久的雙魚坊。
不然可能會買滷味，畢竟我還沒有去店內吃過，外帶也只買過一次！
不過跟不同的朋友出門，就有不同的樂趣。
最後選定的是這家牛老大刀削麵，因為狗勾說這家人每次都很多很多很多！
這時間已經是晚上９點半囉，牛老大的一樓還是全滿的狀態。
二樓還有座位，不過也有５分滿的人潮。
比起一般的牛肉麵店來說，牛老大的環境算是乾淨舒適的了。
自取的冰紅茶可以無限續用，另外也有冰水提供。
對我們幾個走的好熱的人來說，無疑是天降甘霖的好喝。
桌上有著筷桶，是環保筷。
菜單
以台北市來說，我覺得這裡就是差不多的價位了。
雖然我很少在外面吃牛肉麵。
因為我唸書的時候，牛肉麵才８０！
現在光是小碗的牛肉「湯」麵，就可以賣到７０元了耶（遠目）
紅燒半筋半肉麵 小碗／１４０元
是的，這碗沒很大的半筋半肉麵，就可以賣到１４０元。
１４０元可以買１０個包子ｏｒ２８顆水餃ｏｒ１份麥當當＋麥脆雞。。。。
但是在台北，只能吃到一碗小碗的牛肉麵（笑）
不過只要好吃，我覺得一切都是直得的！
麵條的部份沒話說，我本來就喜歡吃有嚼勁的刀削麵。
就是喜歡他粗細不一的口感，還有吸滿牛肉湯的好滋味。
我有偷吃到牛筋與牛肉，牛筋是真的非常好吃，軟嫩的入口即化。
牛肉則是牛腱的口味，如果能再燉的軟一點應該會更好。
牛肉炒麵 １００元
我則是點了牛肉炒麵，上桌是好大一盤，兩個人吃也很夠。
而我覺得牛肉炒麵還蠻好吃的，雖然裡面的牛肉少的可憐。
可是高麗菜很多，炒軟了配著麵條，加上調味是好吃的。
重點是份量好多阿，這盤三個人分著吃最後才吃光。
鮮肉蒸餃 ７０元
不太餓的浪子點了鮮肉蒸餃，可是比起麵點，蒸餃晚了半小時多才上桌。
本來想跟服務生說那不用了，但每個服務生走過我們身邊，都跑的像飛一樣。
我居然攔不到人（笑），那就看我們跟蒸餃的緣分了。
就在吃到最後的時候，鮮肉蒸餃上桌。
看的出來是剛蒸好的，因為餃子吃起來非常燙，皮是ｑ厚的。
內餡有淡淡的薑味，肉汁挺多，算中規中矩不難吃的口味。
但是吃完也不會讓人留下什麼印象就是。
這餐吃了３１０元，論飽來說是非常飽。
但口味上沒有讓我太喜歡，但炒麵還算是不錯吃。
不過牛老大的生意的確是非常好，還是這次沒點到他的招牌呢（歪頭）
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牛老大刀削麵
電話：０２－２３６９－５５９１
地址：台北市大安區龍泉街42號
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