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餐廳名稱:五霸焦糖冰 消費時間:100年/7月 地址:花蓮縣花蓮市博愛街165號 電話:(03) 832-2929 營業時間:12:00 – 22:30 每人平均價位:45元 可否刷卡:不可 有無包廂:沒有 推薦菜色:五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰 圖文好好吃版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10539845 回顧之前: 一個人的流浪‧序章~第一家烤肉、法式棺材板、妙不可言果汁 http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10532804 那麼就啟程吧~無名早餐、公正包子、七星潭 http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10534605 太魯閣國家公園、沙卡噹步道~壯闊美景無需多言 http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10536851 炸蛋蔥油餅、廟口紅茶、時光書屋~悠遊在靜謐間的老時光 http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10538218 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 接下來呢,剛吃完蔥油餅的嘴巴還有點意猶未盡。。。。 我想阿信是看出了我的嘴饞了吧,於是他說:我們去吃冰。 剛剛在市區繞的時候,我有看到一家包心粉圓、旁邊是五霸焦糖冰。 五霸焦糖冰耶,不就是那個很費工、很像藝術品的格紋冰! 我只有在電視上看過他,從沒想到他在花蓮,因為我以為他在宜蘭。。 坐在機車的後座,我一樣用著念力,希望阿信帶我去這裡。 結果,念力奏效。 店內其實小小的,但是人卻很多很多非常多,我們等了一下才有位置。 而且不用懷疑,來吃冰,一定要併桌。 牆上都是各式各樣的感謝狀,看的出來店家很投入在各項的活動裡。 也是店家長期以來,對於社會或學校、社團活動所做的贊助。 店內賣的品項不多,但是好吃就很足夠。 第一次來,阿信點了招牌的「焦糖煉乳剉冰仙草豆花粉圓」 她是店內最貴的冰,但是才45元。 阿信說要是外帶回家的話,外觀沒那麼美,但是清冰份量更多。 就算是大男生,其實吃了也會飽。 然後過了30分鐘。。。。。。。。 說好的冰還沒有端上來。 店家生意太好當然是主要的原因,而且這個冰其實製作上很費工呢! 要先放料、將綿密的冰壓實,然後擠上滿滿的獨家焦糖漿,還有格狀的煉乳。 端上來的就是這樣,這根本就是藝術品阿~ 阿信點的是招牌,所以一次可以吃到所有的口味。 五霸他的焦糖漿最特別的地方,就是帶有一絲絲的苦味。 這樣整體的口味吃起來不會太甜,也更不會吃膩。 那焦糖的微苦吃在喉間,漸漸的會轉變成醇厚的口感。 一口香濃的煉乳、一口微苦的焦糖,配著細冰的味道真的非常棒。 裡頭一半的夾層內有仙草,吃起來滑溜順口。 另外一半很特別,居然是豆花! 吃了這麼多年的冰,我卻是第一次看到這樣的組合。 而且豆花細緻有豆香,配著焦糖居然也是無比的適合。 一定要提到的,還有這個店家自製的包心粉圓,口味有十多種。 店家的牆上有貼包心粉圓的口味: 咖啡、水果、桂花、黑糖、紅豆、芋頭、黑芝麻、抹茶、花生粉、玫瑰、蓮子 但是很抱歉,都煮在一鍋裡面,所以口味是隨機的,不可以選! 我吃到的有抹茶、玫瑰,包心粉圓吃起來很Q彈。 重點是細細的品嘗,也是真的吃的出每種口味上的不同耶! 一碗冰、兩個人分,很快的就吃到見底了。 冰吃完了,心靈跟味蕾上的感動卻是記憶猶新,真的好吃。 跨上了摩托車,其實我對五霸很是依依不捨。 不過我相信,下次來的時候一定還可以再吃到他的! 在巷弄中繞了一下,阿信要買的是大禹街內小攤子的龍鳳腿。 龍鳳腿我是沒吃過。。。印象中。。就是像雞捲那樣子嗎? 但是這家小攤子還沒開門,於是我們離去、東繞繞西繞繞的等他開。 結果大約繞了7~8次,龍鳳腿終於才開始營業,旁邊已經有人潮了。 這裡只有賣一種商品,就是龍鳳腿,一隻20元。 我下車去點了兩隻,老闆娘說要半個小時之後才會好。 挖塞!沒想到這路邊的小攤子,居然也是這麼有人氣! 所以乖乖的等了半小時,我們又回到了龍鳳腿,依然是還沒好(笑) 旁邊的紙就是阿罵用來記錄點菜的單子,看起來相當的隨性啊。 阿信說這攤每天下午才營業,準備的餡料也不多,所以賣完就收攤。 有時候連他這個在地人都買不到,今天算是運氣很好的呢! 攤前的大鍋子慢慢的炸著龍鳳腿,可以看到他漸漸的變了顏色。 龍鳳腿其實就是用豬油網當成外衣,裡頭放的是魚漿、高麗菜等等的餡料。 小攤上只有阿嬤一個人,所以動作不快、炸物時間長,更是需要耐心的等待。 醬料則是有辣椒、醬油兩種,很樸實的味道,阿嬤會讓客人自己調味。 好不容易等到了剛炸好的龍鳳腿,好大隻、拿在手裡好燙! 阿信說應該找個美景慢慢品嚐,所以傍晚時分,我們又回到了七星潭。 下午的海水默默的變了顏色,因為天氣不算好,所以也失去了早上的湛藍。 但依然是別有風情。 遊客也比早上多了好幾翻,突然好想念清晨安靜無人的海邊。 默默的看著海,不用言語也不覺得無聊。 因為明天清晨就要回去了,很依依不捨,所以我想帶點花蓮的石頭走。 每顆石頭的長相都非常不同,但相同的上面都有或粗或細的白線。 而且仔細一看就可以看到,七星潭的石頭每一顆都是圓的,銳角早已磨平。 這不就是人生的寫照嗎,生活中總要不斷的磨合再磨合。 不願意磨合的人稱作標新立異、特立獨行,但不是每個人都有這樣的勇氣。 我也是磨合再磨合之下的產物,其實早已失去了自己原本的個性。 開心的時候笑;難過的時候表面上也要笑著;就算受傷了,也得笑著掩飾好。 不願意用尖刺刺傷人,只好讓自己圓潤著、周全著,過著的居然是這樣的人生。 對著這片海發呆了好一下子,轉眼間龍鳳腿已剩微溫。 大禹街的龍鳳腿好大一隻,大約是黑輪等級的大小。 外頭的豬油網炸的脆脆的,但吃起來不油膩,內餡則是非常柔軟。 裡頭的高麗菜還保留著爽脆的口感,只是魚漿的部份軟到不可思議。 我覺得她是好吃而超值的,但如果魚漿的部分能再扎實些,一定更好吃! 龍鳳腿吃完了、石頭撿完了。 阿信很可惜的嘆說,今天看不到漁船回港的壯觀。 於是拍拍屁股,不如就繼續往下走吧。 ※※※※※※※※※※※※※※※※ 五霸焦糖包心粉圓 地址:花蓮縣花蓮市博愛街165號 地圖 電話:(03) 832-2929 營業時間:12:00 – 22:30 招牌冰品:五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰 大禹街龍鳳腿 地址:花蓮市大禹街75號、大統鞋之坊店前 營業時間:15:00~賣光為止囉~ ps:限量是殘酷的! ※※※※※※※※※※※※※※※※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.238.27