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餐廳名稱:屯京拉麵 消費時間:100年/11月 地址:台北市敦化南路一段187巷36號 電話:02-27317897 營業時間:11:00~23:00 每人平均價位:550元/2人 可否刷卡:可以 有無包廂:沒有 推薦菜色:糖醋炸雞塊、東京豚骨拉麵 圖文好好吃版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10547961 其實,我很相信世界上是很有巧合這件事情的! 因為月初,狗狗糾了我去吃山小屋拉麵。 http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10546820 下週,葉子姐則是啾了去吃新開的屯京拉麵。 這麼巧,我某天去看牙醫的時候。 雜誌內就有山小屋拉麵VS屯京拉麵的大評比! 這時我剛吃完山小屋沒兩天,屯京拉麵還沒去。 所以更是認真的拜讀了雜誌的內容,準備去一探究竟。 只是我們去吃屯京拉麵的那天,雖然下著大雨,卻是不減人潮。 因為估計還要等一個小時,所以我們兩個轉戰旁邊去吃了咖啡弄。 吃完鬆餅就已經半飽,可是不吃到拉麵又很不甘心。 貪心如我們倆。。。當然這拉麵還是非要吃到不可,我們超難相處的吧! 屯京拉麵位在敦化南路的巷子裡,其實從頂呱呱進來就看的到了。 同條巷子還有咖啡弄、柏林頓花園,都是很好吃的店家。 屯京拉麵很特別喔,他佔地很廣的有兩層樓,四周都是透明玻璃。 果然在東區,拉麵店也會變的時尚起來。 我們只有兩個人,所以並肩而坐,面前是半開放式的廚房。 可以看到師傅現場甩麵的工夫,抬頭還有電視可以看,一個人也不寂寞。 屯京拉麵的本店位於池袋,在日本的分店有七間。 身為一個熱愛「池袋西口公園」的孩子,一定要支持來自池袋的拉麵的! 桌上的調味料:七位粉、醬油、白醋等等。 不可或缺的,當然還有這大大瓶的冰開水。 這雙層壺非常的保冰,明年夏天我也該買一個回家才是! 屯京拉麵的菜單,帥氣的走黑白紅的路線。 大大的招牌字樣很吸睛。 目前屯京的拉麵品項很簡單,目前只有四種。 但是湯麵、沾麵都有,價格則是在160~190之間。 圖上那個叉燒肉爆炸的碗公,則是加價70元的分量。 叉燒、黃金蛋、京蔥都有加量,而且加麵如果點餐時說是免費的。 另外還有鐵板類的小菜、漢堡肉、雞排、薯條等等的選項。 要注意的是這裡有加10%的服務費,而且禁帶外食。 像我們剛剛喝不完打包的咖啡弄飲料,服務生有看到。 他說可以帶進去,但進去後就不能再喝了,我們都有乖喔! 東京豚骨拉麵 160元+10% 這碗就是屯京拉麵的招牌了,裡面有海苔、糖心蛋、叉燒、筍子等。 湯頭的部分非常的濃郁,剛入口是驚人的鹹度。 但是越喝越是順口,口味很重卻不會非常油膩,也不膩口。 喝的出來是很用心熬煮的湯頭,而且是濃醇好喝的。 麵條則是我愛的粗粗拉麵,吸飽飽湯汁更是滑溜順口。 而且粗麵條軟的慢一些,拍完照再吃也不會口感過於軟爛。 糖心蛋的熟度則是恰到好處的甜美濃郁,讓人一吃就大開心! 我吃過的糖心蛋不少,屯京的味道算是數一數二的美味了。 叉燒肉看起來沒有很厚,但是吃起來卻令人驚艷。 在嘴裡的時候,吃起來軟嫩且風味十足,而且厚度吃的出來。 肥肉的部份不多不膩,是有水準的好吃叉燒。 魚豚豚骨沾麵 190元+10% 另一款我們點了沾麵,服務生說魚豚是柴魚風味的湯頭。 上桌時很可愛,其實也就只是把麵、湯分開放置。 麵條的份量非常多,看起來也比湯麵中的多。 魚豚豚骨則是非常、非常、非常濃的柴魚風味。 我個人沒有很熱愛柴魚,所以小嚐了之後就默默的推給葉子姐。 但這純粹是我的問題啦,熱愛柴魚湯頭的人一定會愛上這碗。 沾麵就是簡單的沾著吃,或是想要一口麵、一口湯也可以的。 麵條仍然是一樣的滑溜順口,醬汁的柴魚風味則是濃到柴魚在身旁游。 糖醋炸雞塊 150元+10% 是的,雖然飽的要死,但不點個小菜還是我們嗎? 於是點了糖醋炸雞塊,雖然看到上桌只有四塊我好傷心))) 旁邊放的是炸過的寬冬粉,其實沒什麼味道。 加上糖醋醬汁之後很快就軟化了,很特別,但沒有很好吃。 不過雞塊的口味就真的很棒了,雖然份量是如此稀少。 但是真的是外脆內軟,好多汁的柔軟美味,微微酸甜更是開胃。 雖然是如此開胃,但我們最後還是沒吃完Orz 勉強吃完了雞塊,麵與湯真的是吃不下了,肚子都要撐破。 壞就壞在不應該吃完了半份鬆餅才來吃拉麵。。。。 我有大象的雄心壯志(象:我有嗎?) 卻沒有相對應的胃,這餐還因為塞太多而胃痛如絞了Q____Q 這頓晚餐吃了550元,其實在拉麵界來說,屯京的麵不貴。 但是雞塊、小菜的CP值就低了些,幸好味道都好。 山小屋拉麵VS屯京拉麵的話,其實我兩家都喜歡。 麵條喜歡屯京的粗麵;雞塊是屯京的好吃、但山小屋份量多。 屯京只能單點,山小屋有套餐,但單價是屯京比較便宜。 哎呀,所以這樣子比還是比不出朵花來。 兩家都很有特色,也都建議去吃吃看才是。 畢竟每個人的口味都不同,好不好吃都要問自己的舌頭才是。 只是很可惜,這次沒把屯京的麵吃完,感覺很對師傅不起。 近期內有人要去品嚐屯京的話可以找我相陪,我會很餓的去的(笑) 延伸閱讀: 【北市大安區】山小屋拉麵~細麵沒有不好,就是軟了點(羞) http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10546820 我們好時尚。東區屯京拉麵拉麵我來了~~~ http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/article.php?pbgid=42052&entryid=616481 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 屯京拉麺 地址:台北市敦化南路一段187巷36號 電話:02-27317897 營業時間:11:00~23:00 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.238.27