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餐廳名稱:AOKI 青木定治 台北晶華酒店 消費時間:101年/3月 地址:台北市中山區中山北路二段41號B2 電話:2511-5000 營業時間:週一~週日11:00~21:00 每人平均價位:1800/3PEOPLE 可否刷卡:YES 有無包廂:NO 圖文好甜蜜版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10554710#comment1950250 很突然很突然的,鴨鴨有天打給我說明兒個休假,揪了我跟葉子姐一同出去約會一下。 又那麼剛好,那天晚上是我的例行公休,剛剛好有空,此時不去更待何時呢~ 但是,這麼突然的邀約,餐廳是要訂哪家好? 我們本來想訂春川達卡比,但拎杯打了51通電話才接通,居然只有21點半的位置。 不死心的我訂了長白小館,但是葉子姐吃過了(挖鼻孔) 那麼就順天由命吧。 葉子姐丟了青木定治的連結給我看,而剛好晶華旗艦店內的有賣鹹食。 只吃甜點鴨鴨不行,但是有甜有鹹就沒問題了,那麼就決定是他了! 下午我打了電話過去,但青木定治說不開放訂位。 那我們就更隨欲則安了,到了晚上7點多,我跟胎胎手拉著手很悠閒的走了進去。 晶華旗艦店是2011年4月才在這裡開幕的,還未滿一年,店面還是很新穎。 但晶華酒店的地下樓好寬廣,且好多好多的名牌店都散布其中,所以我們還迷了好一下路。 胎胎還一度想要變心,想說青木定治如果客人太多,我們就去吃三籓本家好了。 (是的,在我們心中,肉類還是大過於甜點) 但是,沒想到平日晚上的Aoki Sadaharu 青木定治。。。。。 居然沒有人XDDDDD 恩,所以我們很愉悅的包場。 大片的透明落地窗非常的明亮,看的出其中的寬敞。 裡面的設計也是偏時尚的風格,單純的黑與白就是完美的搭配。 牆上則是很有巧思的做了草皮的擺飾,上頭點綴著繽紛的馬卡龍很是可愛。 到了青木定治,最吸引人的除了冰箱裡面的蛋糕,就是五顏六色的馬卡龍了! 但很奇怪的是,現在的青木定治不給人拍冰箱內的蛋糕甜點巧克力,但明明網路上很多呀? 所以只能遠遠的拍,還是覺得非常可惜。 但可以拍這個:一旁的馬卡龍裝飾。 青木定治的晶華旗艦店販售的商品很不少。 除了蛋糕、馬卡龍、巧克力之外,還有手工餅乾、各式麵包、果醬等等。 更特別的是還有提供輕食,有三明治、義大利麵、湯品等等。 菜單封面很奧妙的十分斑駁,詳細的菜單可點我。 但你知道的,青木定治的餐點一定是不便宜啊。 一塊蛋糕都要200~300元,馬卡龍單顆也要90元。 相較之下,我倒是覺得輕食套餐划算許多,有主餐,還能自選飲品。 這天鴨鴨去給人家化妝,所以我跟葉子姐先進入了店內。 服務生拿來了雅緻的小花,粉嫩的顏色襯著純白十分淡雅。 桌上的餐具也是晶晶亮。 等等等等,等了又等,鴨鴨的事兒還沒有結束,但我餓了(((奔 於是,我跟葉子姐偷偷的先點了一個蛋糕,鴨鴨應該看到文章才會知道(羞) 香草千層派 200元+10% 為什麼要點這個呢,除了它看起來很酥脆可口之外,還有一個很重要的原因。 就是在一片兩根手指寬度的甜點蛋糕中,香草千層派的份量比起來大了很多(大笑~~) 大約是三根手指寬吧(嗯?) 但我很開心我們點了他,因為這看起來樸實無華的香草千層派真的是超美味!! 服務生有說,因為上層是薄脆焦糖的關係,刀子比較不好切下,建議我們把蛋糕推倒再切。 那我們當然也是從善如流的推倒他:) 香草千層派裡面是非常香濃的卡式達醬,濃郁順口卻甜而不膩。 千層派也是名副其實的清脆,每一口都是不同的豐富層次,佐著上層的焦糖是沒話說的好吃。 這樣一口1/4大小的蛋糕,要50塊的溜! 很昂貴,真的不能常常來吃,可是吃到他也真的有滿到漫出來的幸福感覺阿~ 鴨鴨這天差不多晚到了一個小時,香草千層派已經被我們消化光光了。 於是,我們續點了份法式土司,巧的是正要上桌的時候,鴨鴨也到了。 今天的鴨鴨非常美,可惜她不露臉!!! 葉子胎胎又沒化妝,所以難得的合照兩個都要遮(╯‵□′)╯︵┴─┴ 法式土司佐香草冰淇淋 360元+10% 上層是滿滿香草籽的香草冰淇淋,下面則是沾滿蛋液的柔軟法式吐司。 一口可以吃到上冰下熱的兩種食感,冰淇淋的清爽、法式吐司的微甜味道很好。 法式吐司吃起來很鬆厚軟綿,是主廚親自烘焙的布里歐吐司。 看了下櫥窗,單賣半條土司就要360元,實在是很不便宜啊~ 法式土司雖然只有兩片的分量,加上兩球冰淇淋也不算多。 可是這道比較適合兩三個朋友分食,一個人吃應該會有些膩口就是。 等鴨鴨到了之後,我們也火速的點了主餐。 晶華內的AOKI只營業到9點半,最後點餐的時間則是8點半。 沙龍簡餐‧今日義大利麵/茶類 380元+10% 今日義大利麵的口味是青醬,那就點來試試看吧。 上桌的份量不多,但我們沒忘記:這是輕食。 不過口味就真的很差強人意了,義大利麵吃起來是炒麵的口感,偏油卻乾。 旁邊的雞肉切成了丁狀,吃起來有點柴。 這盤中,最好吃的居然是香菇,我冷汗都冒出來了。 沙龍簡餐‧布里歐三明治/茶類 380元+10% 另一款點的是雞肉番茄三明治,但上桌才發現,麵包部分跟法式土司是一樣的。 早知道就點可頌了,這道是我點的,堆不起阿姐妹們~ 裡面是大塊的雞胸肉,搭配上了調味後的切細生菜與清爽番茄。 而平平都是雞肉,三明治用的肉吃起來卻是比義大利麵中的好吃非常多。 主廚特調焦糖蘋果紅茶/薄荷馬鞭草茶 套餐中還有茶類可選,上桌的小壺很可愛,也能回沖。 但缺點就是茶壺都長的一樣,當兩壺都在桌上的時候,其實分不清楚誰是誰啊! 店家貼心的附上了牛奶與雙色的糖罐,可以品嘗到多種不同的喝法與味道。 原味的焦糖蘋果紅茶,可以品嘗到淡雅的茶香,不甜的清爽搭配蛋糕正好。 加了牛奶,則變成了焦糖蘋果奶茶,多了一絲牛奶的香醇風味。 但我個人最喜歡的,還是甜滋滋的喝法。 丟兩顆糖,加一點牛奶,很苦澀的人生中,我好喜歡喝到這樣的一抹甜美。 薄荷馬鞭草茶則是不適合加牛奶,只適合單純的品嘗那股清香。 嘗鮮精選 380元+10% 是的,最後我們還是很貪心的點了一個嘗鮮精選,裡面有六種切塊的蛋糕。 真的賣相不是太好,可是只有他,才能一次吃到很多個口味呀。 法式巧克力焦糖塔 上頭的巧克力慕斯柔軟甜美,下層則是更有甜度的焦糖,吃來卻不顯膩。 底下的派皮酥脆可口,這塊四分之ㄧ大小的蛋糕,我們又分切了三份細嚐。 華倫西亞‧橙香巧克力榛果蛋糕 這款蛋糕,是青木定治2007年得獎的作品。 吃起來則是榛果的香氣加上巧克力的香甜,還有一抹柑橘的清酸,很是雅緻。 Senseuille 慾望佳人 這款是青木定治在晶華酒店推出的限定款,也是我最愛最愛的一款。 裡頭是極酸的覆盆子果醬,搭配著牛奶巧克力木慕斯,蛋糕則是杏仁榛果口味。 味道酸甜平衡的讓人難忘,是下次我會想買一整個的好味道! 雖然他要290元(也太貴!),但當生日蛋糕就不算敗家了吧~ 這頓甜點輕食晚餐,三個人吃了1870元,真的是很可怕的價位。 結帳的時候,胎胎輕輕的揮了揮手叫我們別囉唆,這餐她買單。 而我深知胎胎最討厭別人搶付帳,因為很難看。 所以這餐給胎胎請沒關係,反正我們來日方長阿~(捻鬚) 整體來說,這次吃到青木定治我還是非常非常開心,很有圓夢的感覺。 即使他真的不便宜,也不盡然全都好吃。 但能吃到香草千層派/法式土司/慾望佳人這三款,已經很直得了。 當然,能跟好姐妹一起度過開心的晚上,這比什麼都重要啊! ※※※※※※※※※※※※※※※※※ AOKI 青木定治 台北晶華酒店 地址:台北市中山區中山北路二段41號B2 電話:2511-5000 營業時間:週一~週日11:00~21:00 官網:http://www.sadaharuaokiparis.com/ ※※※※※※※※※※※※※※※※※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.238.27