餐廳名稱：林東芳牛肉麵
消費時間：2012年/4月
地址：台北市八德路二段274號
電話：2752-2556
營業時間：11:00~凌晨6:30
每人平均價位：這餐宵夜花費的金額是４３０元。
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：半筋半肉麵
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10556759
林東芳牛肉麵早已耳聞許久，但卻一直沒有機會吃到它。
一來是其實我不知道他在哪裡，二來是我生活規律不吃晚餐早上到下午又要上班這樣。
只是有天非常的剛好，就是突然經過八德路，看到了林東芳的招牌。
看到的那時，才訝異這麼知名的店家，店面居然如此的不起眼。
但根據我多年的經驗看來，越是不起眼的店就越是藏著絕頂的美味。
於是呢，找了一個自暴自棄（嗯？）的夜晚，據說林東芳開到凌晨才打烊，那麼就去吧！
明明就是很晚很晚的深夜了，林東芳牛肉麵的人潮還是這麼多。
但比起之前電視介紹後，車子連併三排的恐怖盛況，現在真的已經好很多了。
林東芳不大，裡面更是沒有什麼裝潢，沒有什麼舒適的空間。
大多數的客人都要面牆而坐，站起來的時候還要小心頭上的神龕（笑）
但林東芳很貼心，在附近都另闢了較為舒適寬廣的用餐區。
不過這是我第一次造訪，所以還是覺得就擠在這裡吃比較有ＦＵ啊！
菜單貼在牆上。
現在的牛肉麵系列，真的是很不便宜。
桌上也有菜單可以勾選，也可以直接跟服務人員點餐。
其他的小菜除了花干要用點的之外，其他都可以直接在桌子上拿取就好。
豆乾／泡菜／花干 各３０元
很簡單的豆乾，味道不濃厚，但是口感非常好，吃起來也不會沒有味道。
泡菜則是臭豆腐旁的那種台式泡菜，入口清脆，帶點酸度且不辣，好吃。
花干則是來這裡要點的招牌小菜，是用牛肉滷汁下去熬煮的。
所以每一個氣孔都充滿了濃厚的滷汁，花干本身又很柔軟，咬下時要小心噴汁！
半筋半肉麵 ２１０元／大碗
我其實沒有細數這碗裡面有多少塊牛筋與肉，但上桌的視覺效果是很震撼的。
因為滿滿的半筋半肉滿到堆起來，而且味道超級香的呀！
平時我很少吃牛筋的，因為我不愛那種軟軟ＱＱ的口感。
可是林東芳的牛筋卻很讓我驚艷，因為他明明就非常完整且大塊，吃來卻是入口即化。
口中感覺到的是滿滿的膠質，有點黏唇，但味道卻是真的沒話說的好！
牛肉麵 １３０元／小碗
我點的是小碗的牛肉麵，比起大碗來說真的迷你很多。
但是就消夜來看的話，還是無比的罪惡啊！
湯頭是由大骨精熬而成，喝起來的味道不油膩且十分爽口。
麵條則是很有彈性的ｑ圓拉麵，吃起來很彈牙。
而且很好吸溜入口，份量給的也不少，很夠吃了。
最重要的牛肉用的則是牛腱肉的部份，每一塊都沏的很厚實。
看起來肉都很完整，但入口就馬上化開，非常非常軟，好吃的讓人停不了口。
這次吃到的林東芳牛肉麵，真的味道讓我非常非常喜歡。
就連半夜我都拼命要喝到最後一口湯才肯罷休，而且下次一定要點大碗的啊！
這餐宵夜花費的金額是４３０元。
但是從胃裡油然而生的滿足感，真的是無價的。
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林東芳牛肉麵
電話：2752-2556
地址：台北市八德路二段274號
營業時間：11:00~凌晨6:30
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