餐廳名稱：高家莊米苔目
消費時間：101年/4月
地址：台北市林森北路279號
電話：(02)2567-8012
營業時間：晚上７點～凌晨５點
每人平均價位：400元/3人
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：紅燒肉
圖文吃宵夜版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10555426
是的，吃完了一千八百多元的青木定治之後，我們都沒、有、飽。
而從晶華酒店出來之後，葉子姐突然靈機一動的想到，這裡離高家莊米苔目很近呢。
高家莊米苔目很有名，在我口袋名單裡面也非常久了，但我們都沒有吃過他。
我是因為晚上不吃，葉子姐是因為這裡很難停車，鴨子則是晚上都在上課。
而高家莊的營業時間，是晚上７點～凌晨５點，果然是我們的作息很難吃到的店家啊！
反正晚餐都吃了，我想也沒差這一碗米苔目了（笑）
遠遠的就看到高家莊的閃亮招牌，紅通通的很眩目。
而且可想而知的生意超好，幸好我們這天到的時候大約１０點多，還有位置坐。
這裡沒有紙本的菜單，但也不用煩惱該點什麼好。
因為店家非常貼心的，把小菜排行榜整個作成了金光閃閃的招牌，超顯眼阿啊！
年度排行榜有：紅燒大腸、沙拉魚卵、芥末軟絲、紅燒肉、高家粉肝五種。
剛好我們都超不喜歡吃肝臟，所以很阿莎力的從１～４都各來一盤。
而米苔目一碗則是３０元，小菜就沒有標明價位了。
端上桌的是這樣滿滿的、滿滿的盤子與碗，很難想像其實我們剛剛才吃完東西耶！
服務人員收了我們４００元，不過沒告訴我們細項的價格，所以單價是不詳的。
米苔目 ３０元
因為其實沒有很餓（那還點這麼多XD），所以我們３人叫了兩碗分食。
第一次來就是不知道怎麼點，所以我們都選了很正常的湯米苔目。
但回家後才知道他有乾的米苔目，看起來更好吃，我喜歡吃乾拌的呀～
米苔目很粗，吃起來則是非常非常的Ｑ。
牙口不好如我咬的有些辛苦，最後乾脆用吞的，反正米苔目剛好很滑溜。
湯頭的部分我則是很喜歡，有股自然的清甜，淡雅卻不會無味。
喝的出來是熬煮了多時的大骨湯頭，加一點點白胡椒粉進去，更是提出了鮮美。
紅燒大腸
大腸的份量阿，其實比想像中來的要多，而且看顏色就知道非常入味。
剛入口的時候，覺得這大腸真鹹，可是搭配著清爽的米苔目就好對味。
而且高家庄的大腸柔嫩軟滑，清洗的也很乾淨。
光是一塊大腸，其實就夠味的能吃下好多好多白飯了呢。
沙拉魚卵
沙拉魚卵其實是我出門比較少點的菜色，但偶爾吃到還是覺得她很美味。
切片的魚卵淋上了滿滿的美乃滋，除了吃到一顆顆魚蛋的口感之外，還有美乃滋的豐厚滋味。
不過魚卵好像就是這樣子的味道，只要是新鮮，就有一般的水平。
我覺得味道不錯，但就是中規中矩，不到讓人印象深刻的地步就是。
芥末軟絲
軟絲軟嫩且豐腴，不加醬料也能吃的出來自然的甜味。
一旁還有芥末醬油可以搭配，味道很棒。
紅燒肉
紅燒肉則是我最愛的一品，因為好的紅燒肉實在是難尋。
我不愛太肥的肉，但瘦肉多半又有吃起來乾柴的困擾。
但高家庄的紅燒肉一點都不肥，吃起來雖沒有多汁，但是口感是軟嫩且有味道的。
好好吃，是我會想買一整塊回家慢慢吃個盡興的那麼好吃！
我跟葉子姐分食了一碗米苔目，吃完之後桌上還剩了些小菜。
此時，鴨組長眉頭一皺，立馬又叫了第二碗米苔目！！
因為鴨鴨說，如果不搭配著米粉湯，他會吃不完小菜！
於是阿，最後我們還真的把一桌的食物都吃光了，這個晚上真的是非常飽足！！！
最後散會都已經１１點多了，真的很難得。
因為我們平時都不會聚到這麼晚，但這天真的好開心的柳～
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高家莊
地址：台北市林森北路279號
電話：(02)2567-8012
營業時間：晚上７點～凌晨５點
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