餐廳名稱：卑南豬血湯
消費時間：101年/8月
地址：台東市更生北路76號(中興路口、卑南加油站與農會中間)
電話：(089) 229-043
營業時間： １０點到１８點半
每人平均價位：140
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：卑南豬血湯
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10560244
到了台東，去民宿放了行李，我跟蘿莉馬上就跳上機車。
難得來到這麼遠的地方，不好好覓食一下怎麼可以呢～
台東的路我不熟，民宿老闆娘指路的時候也不怎麼親切（大扣分）
幸好我還有顆認路的腦袋，以及無敵的估溝妹Ｐ。
最重要的，還是那顆很想吃好料的飢餓胃袋阿～
卑南豬血湯就在市區的正義北路上，已經開了４０多年了。
同時他也被票選為台東十大人氣店之一，非常的有名氣。
身為一個觀光客，怎麼可以不來朝聖看看呢？
卑南豬血湯的店面其實不大，招牌也不算是很起眼。
可是只要經過看到有人排隊的地方，那就是豬血湯到了。
門口的冰箱上擺著很多豬的各部位，豬真是個從頭到尾都能吃的好咖啊！
牆上則是簡單的菜單，光看單價其實沒有特別便宜。
像是肝連要７０元，脆腸要１００元，幾乎跟台北的物價差不多了。
即使如此，生意還是超級好。
內用全部的座位都滿座，等了好一會兒才有位置呢。
而且這裡都是大圓桌，並桌也是必然的，但幾乎都是遊客，還挺有趣的。
牆上除了一些宣傳之外，其他全部都是滿滿的塗鴉。
讓吃過的人簽名寫上紀念，也成了小店獨家的裝飾。
營業時間也寫在牆壁上，非常可愛。
桌上有著辣椒醬還有醬油可以添加，她們家的辣椒醬辣度沒有很高。
味道帶有一點點鹹，很下飯，而且不嗜辣如我也能吃的很開心。
糯米腸 ３５元
糯米腸是這裡除了豬血湯之外的另一個招牌，一定要點來吃吃看。
這裡的米腸沒有我討厭的花生，看起來還挺樸素的。
外頭的腸衣很Ｑ脆，裡頭的糯米飯則是軟嫩且不黏牙。
單吃可以吃到米粒淡淡的香甜，算是很好吃的糯米腸了。
但是加了一點點的辣椒與醬油之後，美味的程度更是扶搖直上。
微微有辣度的辣椒配上糯米腸，真的是好吃的極致，我一個人可以吃三盤吧！
苦瓜 ７０元
哪個神經病來這裡點苦瓜，可是莫名奇妙的今天我就是想吃。
而且很難得的羅莉也吃苦瓜耶，能找到一起吃苦瓜的伴還真的不容易。
卑南豬血湯的苦瓜片的超級薄的，真的是好刀工。
而單吃的苦瓜口感爽脆，而且不會太苦，沾上好多好多的千島醬更是美味。
豬血湯 ３５元
招牌的豬血湯份量沒有很多，但是豬血卻是給的超級彭派的。
豬大腸、酸菜、韭菜遍布在湯內，喝起來的味道溫潤又十分濃郁。
灑上些白胡椒增加了香氣，味道卻不會太嗆。
豬血則是嫩裡非常柔軟，幾乎是不需要咀嚼就可以輕易的吞下。
而且大塊的豬血大約有個６～７塊左右，好吃又非常真材實料。
這天我跟蘿莉共享一碗豬血湯，因為怕之後還要吃的太多會吃不下。
可是現在想想覺得好可惜喔，因為回來台北之後，最想念的就是他了呀～
卑南豬血湯不知道有沒有宅配，有的話真想打包煮來喝呢。
※※※※※※※※※※※※※※
卑南豬血湯
地址: 台東市更生北路76號(中興路口、卑南加油站與農會中間)
電話: (089) 229-043
營業時間: １０點到１８點半
※※※※※※※※※※※※※※
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.40.178