餐廳名稱：隨意鳥地方101高空觀景餐廳
消費時間：101年/8月
地址：台北市信義區信義路五段7號85樓(台北101)
電話：０２－８１０１－００１６
每人平均價位：晚餐1680+10%起
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：夏季黑松露；卡波納蛋奶汁佐自製鳥巢麵
難得吃很好版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10560677
從我居住在天母的時候，就一直聽過隨意鳥地方的大名，也景仰了許久。
可是一直都沒有機會去用餐，直到他開了好幾家分店，直到我離開了久居的北投。
這次去吃隨意鳥地方，算是了了我一個心願吧。
而既然要去，當然要去最有代表性的，也就是在101中的85樓，那麼高的那ㄧ家。
之前訂位的時候，服務生就有跟我說，晚餐的價格是１６８０元起跳。
而且晚上只有供應套餐，沒有單點，所以去之前我也做好了心理準備（撫胸）
要去８５樓其實也不是這麼簡單，首先要到二樓跟服務生確認訂位。
之後搭電梯到６０樓，再換電梯到８５樓，搭乘的時間不長，感覺卻很奧妙。
因為電梯很快，都有點耳鳴的感覺了，幸好她很穩，也幸好他不是透明玻璃（笑）
出了電梯，看到的就是隨意鳥地方，101高空觀景餐廳了。
光看這個走廊就很貴氣阿，嘖嘖。
裡頭的裝潢走的是昏暗的低調奢華路線，真的非常華麗，妝點的也很高級。
每個服務生都是男的俊俏，女的美麗，讓人看的目不轉睛。
但是～裡頭的燈光也是暗的要人老命！！！！
黃昏的時候還好，晚上根本是只看的到盤子裡的菜色。
拎杯都把ｉｓｏ開到３２００了，還是拍的一團糟（攤）
雖然拍的照片非常之醜，可是後來想想，下次再來都不知道是什麼時候了。
也許有機會，也許沒機會也說不一定，所以照片再醜還是放了呀。
這天最幸運的，就是坐到了靠窗的位置。
從８５樓看下去的景觀，非常之壯觀。
真的是遠眺的感受，而且台北的居住密度真的非常高。
桌上的餐具。
餐巾的部份，服務生會幫你鋪在大腿上，而刀叉則是由外往內用。
老實說，為了不想出醜，我還特地行前買了「餐桌禮儀」的書籍惡補了一番。
菜單請點我。
服務生給了我們兩本菜單，一本是一般常態菜單。
另一本則是當季的菜色，隨時會更動的。
所以今天我們點的，就是這個夏艷、享宴‧夏季黑松露美饌。
光是看菜單與價格，我只能說我真的做好心理準備了。
這餐差不多就吃掉我一個月的生活費了（抖～～）
餐前開胃酒是贈送的：智利卡莎博絲特酒廠‧白蘇維翁白酒
很順口的白酒，適合搭配海鮮，入口冰涼絲滑。
蟹肉奶油泥搭配佛卡夏麵包
這裡提供的是佛卡夏麵包，熱呼呼的非常柔軟，且吃來有咬勁。
搭配的蟹肉奶油泥則是非常香濃，有奶油的濃郁滑順。
之間也吃的到蟹肉的口感，搭配麵包非常適宜，只可惜我麵包拍糊了。
湯品
威尼斯鮮魚湯佐法國燈籠箘
拍的非常醜的魚湯，但是用料非常好，吃的到無刺的新鮮魚肉、蟹肉。
還有許多的海鮮，重點是湯頭完全沒有油脂，是很成熟的滋味，鮮美好喝。
冷盤
海鮮三重奏：小活鮑、干貝薄片、軟絲
片薄了的海鮮可以很優雅的入口，吃的出來本身的新鮮程度。
而旁邊則是芒果果凍與芒果醬汁，很奇特的搭配，整體的味道卻還挺合適。
熱前菜
夏季黑松露；卡波納蛋奶汁佐自製鳥巢麵
這裡的鳥巢麵是自製的，咬起來是偏硬的口感。
蛋奶汁則是非常細緻，是那種必須全神貫注的品味，才能嚐的出的細膩。
大片的黑松露給的豪不手軟，而上頭的帕馬火腿則是像培根般的硬脆。
主菜
燒烤極黑和牛佐義大利牛肝菌燉飯
這燈光真的是黑到我不知從何拍起，這盤底下是燉飯、上頭是牛排+起司。
牛肉本身是非常好吃的，大約有３片的分量，但說實在不是很多。
底下的燉飯真的是很義大利式，因為米心真的非常生，吃起來則是偏硬。
雖然知道正統的燉飯就是這樣的，但我還是吃不是很習慣就是。
主菜
威靈頓式燒烤小羔羊搭配新鮮波特菇
小羔羊軟嫩且無腥羶味，外層則是裹了像是酥皮的食物。
料理本身的走向很細緻，旁邊的配菜也是如許美味。
甜點
主廚特製提拉米蘇佐松露巧克力
提拉米蘇吃起來酒香十足，入口則是綿密。
算是有水準的甜點，也是個很完美的ending。
飯後飲料：冰奶茶
有甜有奶香，是還不錯的冰奶茶了。
老實說，稱不上對隨意鳥地方的餐點失望或是覺得不美味。
只能說少吃法國料理的我，可能有些地方比較品嚐不出他的精隨。
而且整個套餐吃下來大約只有６分飽，讓我稍稍覺得惋惜就是。
這頓晚餐含服務費，一共吃了６３８０元。
比之前我們去吃茹絲葵還要貴的溜～
說不上來直不直得（抓頭）
但是能夠了卻一樁心願，我還是很開心的就是。
如果還有下次，還是平日中午來吧，價格我想會便宜很多的！
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隨意鳥地方101高空觀景餐廳
地址：台北市信義區信義路五段7號85樓(台北101)
電話：０２－８１０１－００１６
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