→ rummikub:鹹粥真的還不錯吃~這才是再地人的美食八123.110.118.248 08/14 12:54
推 isagroupies:這真的好吃! 218.164.58.154 08/14 15:50
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阿憨鹹粥
地址：台南市北區公園南路169號
電話：06-2218699、0922-184819
營業時間：早上06:10～晚上22:00
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圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/24525779
剛學著發文，如果有什麼不對的，請告訴小弟，謝謝~
台灣的虱目魚最有名就是台南虱目魚，台南似乎是產地
就連大方的好友阿布拉桑老婆，家裏也是在賣虱目魚苗
再來我們挑戰了，當地人比較會常吃的 阿憨鹹粥
阿憨鹹粥、虱目魚肚粥，早上6:10賣到晚上10:00
強調每天早上撈起現殺處理好的虱目魚，吃起來完全沒有腥味
價格不貴，可以接受
噗，店裏還有虱目魚營養成份表
這是虱目魚頭，不過大伙都沒有點，哈哈
單點油條，可以配鹹粥是標準吃法唷
虱目魚腸$30，我第一次吃，味道還不錯，應該適合當下酒菜吧
虱目魚皮$30，魚皮味道不太夠
虱目魚肚湯$60，魚肚是真的蠻鮮也蠻厚的
虱目魚肚粥$90
鹹粥$50，切成薄片的虱目魚背肉外，還加上碩大新鮮的蚵仔
阿憨鹹粥的虱目魚料理方式跟北部不太一樣，台北可能放了過多的薑絲去腥味
而阿憨卻新鮮的不太需要放薑，吃習慣薑味的我，反倒有點不太習慣
像最難處理最不容易久放的魚腸，才在這邊吃的到啊
台南人似乎也把阿憨鹹粥當成一般的早餐，作為整天的活力來源，呵呵
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