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南方莊園渡假飯店-南方餐廳
http://www.southgarden.com.tw/
電話：(03)4202122
地址：桃園縣中壢市樹籽路8號
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圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/25518955
煙燻龍圓鱈，是當天我在南方餐廳吃到最驚艷的一道料理
南方莊園二樓的南方江浙料理，是我很喜歡的餐廳...
我一直覺得這邊的中菜蠻好吃，跟台北某些餐廳有得比..
上海湯包..
汁還蠻多的，小心燙啊~
現場大伙都很愛的 上海葱油餅
香酥中帶著咬勁的餅皮，搭上青葱，開胃好吃啦~
真的蠻醉蠻紹興味的 紹興醉新雞 .. 馬上被秒殺...
我最愛的蟹粉海鮮豆腐煲，可惜當天的口味淡了點
不過配飯吃還是很讚，這鍋大夥也是吃光光...
煙燻龍圓鱈的完整版出現了...
新鮮的深海大圓鱈，透過煙燻的方式料理，第一次看到
整個鱈魚肉，居然可以帶有Q彈口感，特殊的煙燻方式整個帶出肉的鮮甜...讚...
本來還要再加點的，可惜沒食材了，嗚嗚，我好想獨吞這道 煙燻龍圓鱈 唷 ...
紅燒的 富貴牛南筋，也是讓我們舌頭為之驚艷...
牛腩入味好吃就不在話下了，重點是牛筋也能料理的如此柔軟入味...
這大概是我吃過最好吃幾乎入口即化的牛筋吧，整道菜超正的啦..
可惜份量少了點，不夠我吃啊...
藥膳九孔排骨湯，藥膳湯，我喝過蠻多的，這道中藥味不會過重，微微的甜味還蠻好喝的..
這裏的湯放入了應該是很年輕的九孔，九孔的肉質居然也是柔軟有彈性
不像一般餐館煮的像 橡皮筋 一樣很難咬下去...
排骨的味道比較淡，也不會太軟爛，好吃唷~
飯後甜點，手工芝蔴糊跟核桃糊，都蠻香的，很好喝
不過芝蔴糊有點稀了點，小小可惜
今天五個人吃了三千初頭，一個人大約六百塊
這頓吃下來很過癮，大伙都覺得蠻棒、很好吃....
一個人六百塊左右的消費，在當地算是略高一點..
不過好吃最重要啦...至少我個人覺得還蠻值得的....
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