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報到時間:2011/03月
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圖文網誌版:http://lohas.pixnet.net/blog/post/28567113
晚上的紫艷,添加了光線色彩,我覺得更為穩重。
我們到訪的週日晚上,可是完全客滿的,不過八點多後,
服務人員來電,說有位了,我們才從客房來到紫艷。
看了菜單,比較能接受的價格是港式點心,所以就專攻港點啦,
Menu上的價格都需加一成服務費唷。
茶資,每人NT$80,杯子挺漂亮的,服務人員會幫你服務。
只要茶沒了,服務人員會馬上來倒滿,服務算很棒。
蜜汁叉燒酥NT$150
小巧可愛看起來挺可口的啦。
一咬下去,嗚~~~可惜了酥皮,一整個軟爛,
口感就像打包帶回家後,再微波後的口感,完全沒有酥的口感啊~
櫻花蝦炒蘿蔔糕NT$220
炒蘿蔔糕的味道還蠻讚,這盤蘿蔔糕是當天我認為第二好吃的。
突然又上了三盤港點~
這個紫艷鴛鴦碗粿,據說是招牌港點之一,
是主廚鄺啟明到台南吃過碗粿後,創作出雙拼的碗粿。
因為吃到台南碗粿,聯想到新加坡的水粿,
所以雙拼就是台南VS新加坡。
黃色台南碗粿,放了大塊的蛋黃、大塊豬肉,料是很實在,
不過沒有正宗台南碗粿的那種米香、油香,沾了醬油也普普啊。
鴨鬆芋頭酥NT$150
芋頭的香氣也不夠,鴨鬆的口感中規中矩。
最好吃的來了,鮮蝦腐板捲NT$180
炸的香酥皮脆,唯一的缺點的是小了點。
真材實料啊。
據說小豬羅志祥,在紫艷餐廳吃了12個香滑蛋塔NT$180
我終於知道了,因為根本就一口一個,比市售連鎖店賣的小的太多,
蛋香是有,不過也不夠,蛋塔約有六十分的水準,我也可以吃上12個沒問題。
鹹蛋奶皇飽NT$150
很怪的是沒什麼鹹蛋味,是鹹蛋比例太少了嗎?
還好有略為流漿,拍起來還不錯看。
看看比例,不知道的人,會以為是湯圓唷,XD
楊枝甘露NT$250,這麼一小碗驚人的售價,吃起來卻像芒果水,大為失望啊。
看來看了現場師傅,都極為年輕,也有可能經驗不足,
紫艷中餐廳的港點,真的讓我失望極了,沒吃幾盤,花了二千台幣。
好啦,再來介紹紫艷酒吧,在樓層的一小角,有個酒水區。
這邊位置不多,如果你覺得WooBar太少雜了點,這邊挺不錯。
2側有小包廂,晚上可是有低消的唷。
包廂不大,大約可以坐六個人,不過就會挺擠的。
可以看到101的包廂,view最好,不過低消最貴唷。
以裝潢、設計感,W Hotel 紫艷中餐廳,應該在台灣是數一數二的棒,
可惜今天我們用的港點,感覺很不優,花了兩千塊,吃的有點空虛感啊。
據說中菜還不賴,不過那也要等我再存錢去吃過才知道啊,
W Hotel 紫艷中餐廳,目前對我來說,就是吃那個裝潢的 fu 而以,呵呵。
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