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蘇記凍沒條雞肉飯
電話：0931-040-375 、 (02)2571-040-375
地址：台北市林森北路399巷4弄4號
報到時間：2011/6月
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圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/29340019
台灣最棒的地方就是遍地是小吃，今天要介紹的這間可是好友，
在高鐵上拿了一個便當給我吃，一吃之下，媽呀，好驚艷啊，怎麼這麼好吃啊，
原來是林森北路 蘇記凍沒條雞肉飯、玉米排骨湯。
我的筆記是舊的地址，不過當天去發現居然已經搬家了，在林森北路原址斜對面的巷子口，
一轉進去就看的到了，如果開車的話，就把車開到巷底，還有一個大停車場，停車算方便的唷。
這間店也是開了二十幾年的老店。
我們不是用餐時間去的，只見服務人員正在加工雞絲，
側旁有一鍋蘇記自己熬的湯汁，雞肉飯撒上雞絲，最後再淋上這湯汁，
一碗超棒、超好吃的雞絲飯就出爐了。
蘇記把整支雞用剪刀跟手，一絲一絲的撥，看來真搞工啊，
而且還蠻大絲的，這也是蘇記雞肉飯好吃的秘訣之一啊。
其實光賣雞絲飯，真的也太單薄了點，
所以旁邊還有像自助餐一樣，有很多菜色可以選擇。
用餐的環境也很酷，我怎麼感覺在巷子內吃飯，
不過走到底左轉，也有冷氣開放的餐廳，怕熱的就進去吹冷氣吧。
兩個中就隨點便了一堆，大約二百多塊，
大碗雞肉飯60元、小碗40元，玉米排骨湯50元。
雖然雞肉飯比一般外面在賣的還要貴，
不過看到滿滿的雞絲蓋滿飯，倒也值得了。
雞肉飯要熱騰騰有點冒煙的時候最好吃，湯汁淋上雞絲後，
油亮油亮的發光，吃起來一整個可口好吃啊。
大碗跟小碗的份量是有差的唷，不過怎麼看來大碗的雞肉比較少XD。
雞肉飯有兩種吃飯，一種就是直接吃...(廢話)，
另一種就是用力的攪拌一下雞肉飯，讓湯汁在飯裏化開，也很香很好吃唷。
小菜的部份，嗯，不要期望太高，喜歡什麼，就點什麼吧。
必點的玉米排骨湯，雖然一碗50塊，不過料給的很實在，還有點爆出來，賣相不錯。
這碗湯的主角是誰呢？玉米嗎？不是，排骨嗎？也不是，
答案是那碗裏面的清湯，入口時那種甜度跟鮮味，媽啊，怎麼那麼好喝啊，
玉米排骨好喝的味道，應該可以叫它台北的第一名了，真的好喝啊，
其實湯頭好喝的秘密不是看到的這些材料，而是用雞去熬煮的高湯，
才會讓湯頭這麼鮮美好喝，而且重點是，可以續碗唷，哇哈哈，好爽～
這可不是大方厚臉皮唷，而是老板有說，湯可以續碗，再給一個讚啊。
如果不在現場吃，那麼就外帶吧，雞肉飯加個荷包蛋加個香腸也很棒啊。
蘇記凍沒條雞肉飯、玉米排骨湯，我個人是大推啊。
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