推 theCJ: 推這劉山東! 好吃! 10/19 13:23
→ Pet:就價位和內容而言，很值得一吃。上台北必吃的東西...XD 10/19 16:08
推 starpeyyg:這家店老闆是第2代了～老老闆有時會出現在店裡幫忙！ 10/19 18:54
→ starpeyyg:我媽帶我去吃得！他從小時候就開始吃了！以前一碗3元 10/19 18:55
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劉山東牛肉麵
電話：02-2311-3581
地址：台北市開封街一段14巷2號
營業時間：AM08:00-PM20:00
用餐時間：2010/8、7月
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圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/26588626
紅燒牛肉麵到處都是，但好吃的清燉牛肉麵卻少見啊～
今天要介紹一間老店，我大概也吃了十幾年，劉山東牛肉麵～
這間劉山東牛肉麵可不太好找唷～
在台北火車站NOVA商圈附近～
開封街與重慶南路交叉口的巷子內～
汽車進不來的唷，有夠隱密啊～
由於是老店，附近很多上班族都會來報到～
現在，除了老板以外，其它人都是外藉勞工？講話口音怪怪的～
早上八點就營業了，可以算是台北最早開的牛肉麵店吧～
這邊的清燉牛肉麵算是招牌，必點唷～
不過很有特色的牛肉泡餅也不賴唷～
調味醬料、特製酸菜、辣油、大蒜，都可以配牛肉麵唷～
這邊的清燉牛肉麵，算是比較懷舊的口感～
店家的滋味也都沒有變，湯頭略為鹹了點～
牛肉則採用台灣的黃牛肉，略帶咬勁，口感不賴～
麵身厚實，厚度接近筷子，Q彈帶有咬勁～很容易有飽足感～
略為鹹的湯頭，我還蠻愛的，我可以把湯喝光光～
其實還有店家特製的豆鼓，我沒拍進去～
一口豆鼓、一口牛肉、一口湯，吃起來的感覺也很讚～
清燉牛肉麵我覺得在台北可以算是數一數二的好吃～
值得推薦唷～
圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/26588626
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