餐廳名稱：欣葉日本料理-中山店
消費時間：2013年/11月
地址：台北市中山北路2段52號
電話：02-2542-5858
營業時間：午餐:11:30-14:00/下午茶:14:30-16:30/晚餐:17:30-22:00
每人平均價位：當日晚餐時段 NT.820/人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：生魚片、壽司、冷盤、冷蝦
官網：http://www.shinyeh.com.tw/shinyeh_brand_news.php?Location=japan
【糖果邱邱的快樂時光 圖文好讀版】
http://candychiu1122.pixnet.net/blog/post/22083019
邱邱已久仰欣葉大名
不過因為價位較高所以一直沒有前訪
這天，終於藉由邱邱慶生的機會來這兒吃吃了
欣葉集團旗下有很多種餐廳
欣葉日本料理是其中之一
而欣葉日本料理又有好多家分店
耳聞中山店的菜色最好最愛大家喜愛
所以早在半個月前就打電話了~~~
這天我們是訂晚上7:30的時段
晚餐時段用餐是NT.820+10%/人(兒童半價)
下午茶價位會再便宜些
欣葉的晚餐分成兩個時段17:30~19:30/19:30~10:00(供餐到21:30)
好險有提早半個月訂位
據說他們家連前一個星期訂都訂不太到
熱門的程度真的是頗誇張的啦~
時間到後，服務人員帶我們到坐位區
這邊要提醒一下
欣葉的坐位區在1、2F
但食物都放在2F，而1F坐位是有點日本和室的包廂式設計
所以假設大家要帶老人家或是行動不是這麼方便的親友用餐的話
記得訂位時要跟服務生提醒一下給2F的位子
這樣他們用餐時才比較舒適方便
好啦~~~
知道自己的營區位置後
就開始往外殺~~~吃吃吃吧
邱邱每次吃這種Buffet
在取餐前總是會先繞場一周勘查敵情
啊不是啦~~是菜色!!!
然後規畫一下要先吃什麼後吃什麼~~~
首先我們就先來看看欣葉提供了什麼吧!!
既然是日本料理
第一個要衝的當然是看看生魚片區
他們家的生魚片主要是採現切的
品種大約有5、6種吧
放置在冷藏櫃中感覺還滿保鮮的
再來說到日本料理
我們也會想到冷盤區
欣葉的冷盤區弄得很精緻
一小碟一小碟的好可愛
不佔胃又質感加分!!
日本料理的冷盤料理總是特別多
除了魚之外
蔬菜也可以弄成冷盤
再來我們看到了兩個醒目的主角九孔和鮮蝦
接著我們進入了壽司區
欣葉提供的壽司種類很多
變化也很精巧
與一般外面那種迴轉壽司的來得讓人驚豔
離開了冷盤區
我們進入了熟食區啦~~~
有土瓶蒸和蒸蛋
湯品區則有壽喜燒、味噌湯、雞湯之類的可以挑選
雖然是日式料理，裡面也有一區是走比較中式料理的風格
再來是酥炸區啦~~
有炸天婦羅、炸蝦、炸蔬菜等等
在邊邊的地方還有現烤牛肉
簡單介紹完主食
讓我們來看看他們提供了什麼飲料吧
欣葉的飲料區是坐得像吧台一樣
你要什麼飲料就跟服務人員order
他們就會立刻弄給你
飲料則有果汁、茶、咖啡、酒類
此外吧台也提供了4種口味的冰淇淋給你選
最後是甜點區
有日式的和果子、也有美式的布朗尼、波士頓派、乳酪蛋糕
熱甜點區有香蕉蛋糕和紅豆湯圓
以及像黑糖糕的蒸式蛋糕
果凍、奶酪、烤布丁也有好多口味可以挑
水果也擺得滿滿的
好啦好啦~
繞了一圈發現欣葉的東西還真的不少
不過一個人也不可能吃得下全部
所以接下來邱邱就針對我有吃的或是比較重要的食物來分享啦~~
首先是生魚片
邱邱其實是不敢吃生魚片的
不過我訪問了同行且愛吃生魚片的家人
家人說他們家的生魚片還不差、還算新鮮、以這種Buffet來說
算是很ok的!!
而且魚肉本生看起來不會趴趴的
家人也來來回回拿了好多盤
所以生魚片應該還不賴
再來是冷盤
我覺得都是很特別的食材組合
吃起來都滿清爽鮮甜的
第二輪我拿了最喜愛的土瓶蒸、壽司、炸蝦跟冷鮮蝦
土瓶蒸裡面的料不少，但家人和我都覺得湯本身的味道稍微太淡了些
壽司們的部分我覺得還不錯，很有新意，吃起來很特別
炸蝦的部分可能是因為放在檯面上一小段時間
所以吃起來我覺得還好沒有很特別
不過冷鮮蝦則是相當好吃
肉很肥美又有彈性相當新鮮
邱邱不知不覺就吃了十幾隻去了
飲料的部分
我選擇的是芭樂汁
他們家的芭樂汁雖然還是有加點水調和
但還是比一般飲料機或是便利商店的芭樂汁來得天然
我覺得還不錯就是了~~
家人還有order茶類飲料，但他說就是一般茶類的味道
整個晚上下來
算是果汁類比較受我們喜愛
鹹食除了上述的部分
我還吃了炒螃蟹、壽喜燒、味噌湯、現烤牛肉
我和家人都覺得炒螃蟹還滿入味的，雖然不大隻，但嚼起來卻很香
再來壽喜燒也是我們喜愛的菜色之一
牛肉相當的嫩，雖然它沒標榜是什麼等級的牛肉，但我覺得和prime級的有得比
味噌湯的部分裡面有許許多多的魚
所以喝起來也還不錯，滿鮮美的!!
現烤牛肉的部分也不錯肉質很嫩
用完了鹹食後
接著邱邱就往甜食區移動
喜愛甜點的我一口氣就拿了好多好多~~~
首先我們先介紹這盤
最左邊透明狀的那杯是水果果凍
果凍本身不甜，底層還有新鮮水果，還算ok
再來上方兩杯白白的是果醬奶酪
奶酪還滿香淳的還不錯
左邊黑黑紅紅那碗是羊羹
我覺得羊羹吃起來沒什麼味道，還是義美的好吃(誤~
最下方黃色的是焦糖烤布丁
表現得就中規中矩
再來第二盤是蛋糕類
左邊三角型的是乳酪蛋糕
本身味道不是太濃但也不是難吃就普普
上面方型的是戚風蛋糕
吃起來還滿軟嫩的還不錯
右上角淺黃色的是香蕉蛋糕
香蕉加熱後軟軟的變得有點詭異
右下方黑黑一顆圓型的是布朗尼
味道很濃但對我來說有點太甜了
除了上述的甜點外，我還吃了他們家的紅豆湯圓
紅豆本身一顆一顆的還滿不錯
但缺點就是湯的部分太甜了!!!!!!!!
甜到愛吃紅豆的我都喝不了一小碗
以欣葉整體而言
各項料理表現得都還算在安全值內
冷食表現得還不錯
熟食和甜食就比較普通
都還不錯但不至於真的好吃到不行
與同價位的buffet的比起來，家人們比較喜愛饗食天堂
原因是饗食天堂除了日式外還有其它種風味料理又更多元了
來欣葉的優點就是可以吃到很多種類的東西
很適合一群人來聚餐
不過可能是年紀不小了胃裝不了什麼
如果是我個人吃東西的話可能會比較希望拿這價位來吃單點嘍~
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