精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文網誌版: http://wjowei.blogspot.com/2008/08/3.html ============================================================================== 這次阿T的指定行程中最重要的就是屏東東港,因為受了我的影響, 阿T對生魚片開始有了熱愛,尤其是黑鮪魚肚肉TORO, 所以這次兩人特地到東港來吃TORO~這次要出發前, Jowei特地問了渣渣這位東港海鮮通,渣渣很盡責地推薦了一些~ ##櫻花蝦炒飯~ 這是渣渣強力推薦的,老實說,一開始Jowei以為櫻花蝦大概就像 蝦米一樣,想說沒啥特別的,所以一開始沒有很想吃, 但是因為華僑市場還沒開始熱鬧,想說還有時間就先來吃個炒飯~ 找到了網路上很多人推薦的"佳珍"海產店,不料完全客滿@@, 反正跟阿T兩人也只是要吃個炒飯,乾脆外帶啦~一打開飯盒, 香氣馬上撲鼻,紅紅綠綠的炒飯看起來就挺漂亮的~ 不騙你,一入口真有令人驚艷的感覺,櫻花蝦果然不是蝦米, 沒有那種蝦米的腥味,加上蒜頭一起炒,阿T說蒜頭的香味讓整個炒飯 生色不少,兩三下一盒飯就被嗑光啦,早知道一人吃一盒阿>"< 回到華僑市場,正好是開始熱鬧的時間(下午2點多~3點多最熱鬧), 店家已經都出來擺攤了,當然要開始搜尋TORO蹤跡,好多店家都有賣, 找了一家看起來比較順眼的,(忘記拍下店家~敬請原諒)~ 請老闆幫我們切了500元的TORO,如果以日本料理店一片300來計算, 我們買的份量在日本料理店可能要價將近2000元囉,呵呵,果然是產地~~便宜啦~ ##TORO~ 看看這油脂,吃進嘴裡果然有種化開的感覺,不過不知道為啥有幾塊有吃到筋~ 新鮮的生魚片果然是好吃阿,大熱天吃冰冰涼涼的,令人真開心!! 除了生魚片,我們兩人還在市場裡買了幾樣海鮮到旁邊代煮,老實說, 兩個人吃這樣好像太多了,我們看了一下隔壁桌, 五個人吃的份量也只比我們多一盤而已@@ ##沙蝦~ 一斤才150元,代煮的店家沒有將蝦子燙的過久, 所以尾巴的部分有一點難剝殼,不過蝦肉鮮甜又有彈性,好吃好吃~ 沾醬是薑醋,還有麻油的香味,Jowei 吃蝦子最愛沾薑醋了~ ##牡蠣~ 這是渣渣推薦的,一籃才賣60元~很便宜呢,請店家幫我們烤, 店家還會付上刀子讓我們將沒開地殼撬開~ 平常Jowei不喜歡吃牡蠣,只有用烤的牡蠣Jowei喜歡~ 剛烤好的牡蠣殼很燙,但是裡面是有點半生熟的,一口吃下去, 非常鮮美,還真吃得到鹹鹹的海味呢~不過一開始吃覺得很好吃, 吃到最後,跟阿T倆人都覺得好恐怖.....果然吃東西不能過量.... ##處女蟳~ 這一隻160元,考慮到只有兩人,買一隻就夠啦~ 看看這蟹膏,故意買母的,就是要來吃蟹膏的, 將濃郁的蟹膏用力的吸食,呼呼,活的就是比較好吃~ 肉質也很鮮美,鉗子部分的肉質還很彈牙,阿T說有夠甜的~ ##鳳螺~ 這一斤250,是台灣的鳳螺,這次請店家做成胡椒口味的, 阿T第一次吃這種口味的鳳螺,一直說超搭~ Jowei還蠻喜歡吃鳳螺的,而且只吃活的喔, 那種死掉的跟活在水裡的味道真的差很多,鳳螺的肉脆脆的, 還有鮮甜的味道,就算是後面的內臟部分,也不會苦, 所以Jowei有時候也會吃下去~不過這次因為也是數量太多, 吃到最後跟阿T玩猜拳,輸的人吃三顆,終於把整盤給嗑光光~ 這種吃法還是得多點人好,每個經過我們桌前的路人,都用一種奇異的眼光看我們, 大概覺的兩個人吃這麼多很誇張吧~哈哈!! =========================================================================== 佳珍海產店 地址:屏東縣東港鎮光復路二段47號 電話:08-8354898 -- Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~ http://wjowei.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.191.24
campbell7th:看起來很不錯耶 59.125.75.107 08/31 14:43