作者celloway (愛吃又愛跑的女生)
看板Food
標題[食記] 南部之旅吃喝篇(1)---台中清水桿麵
時間Wed Aug 27 20:53:55 2008
士官長桿麵
地址:台中縣清水鎮中社路5-37號
圖文網誌版:
http://wjowei.blogspot.com/2008/08/1.html
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暑假快過完啦,趁著上班之前想來大玩一下,於是跟著朋友阿T一起往南走走,
這位阿T沒有去過高雄,所以趁機帶阿T去高雄瞧瞧~
因為怕塞車,所以我們走二高,來到了台中縣的清水小鎮~
Jowei念大學時,有一個很要好的同學是清水人,這間士官長桿麵是她介紹給Jowei的,
這次特地來回味一下~(請看看太陽有多大,差點要曝光了@@)
事隔已久,老實說Jowei不記得是否有漲價了,價錢好像是有那麼一點點長高...
##桿麵,除了麵條,有豆芽菜跟韭菜,還要用油蔥酥及豬油下去拌,
這熱量想必是........(吃了再減吧....)
麵條都是手工?出來的,不太規則,粗細不一,咬起來很有嚼勁,
麵條部分是愈咬愈香,也許這幾年Jowei吃過太多東西了,
總覺得似乎當年的麵更令我有驚喜感~
##蛋湯,這蛋湯很清淡,一些些油蔥酥加上清湯,重點是蛋黃部份是不熟的,
Jowei跟阿T都喜歡沒有熟的蛋黃,店家很貼心,桌上都擺有鹽罐,
如果覺得太清淡可以自己加鹽巴唷~
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士官長桿麵
地址:台中縣清水鎮中社路5-37號
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Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~
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◆ From: 118.161.191.24
推 atalasjim:鎮公所那邊國宅隔壁有另一家河南張鴨子 61.229.146.221 08/27 23:37
→ atalasjim:也不錯吃^^ 害我好想回去解鄉愁~~ 61.229.146.221 08/27 23:38
→ celloway:呵呵,我有看到您說的那一間店喔~Y 118.160.179.30 08/28 10:37
→ celloway:看到店名還覺得很有趣呢~^^ 118.160.179.30 08/28 10:38