丸山燒肉
電話：03-4251858
地址：桃園縣中壢市慈惠三街16號
圖文網誌版：http://wjowei.blogspot.com/2008/09/blog-post_16.html
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這間丸山燒肉原名是"秋吉燒肉"，之前Jowei跟Cindy有造訪過一次，
難得桃園中壢一帶有高級的日式燒肉，所以Jowei跟Cindy都很興奮，
所以這次特地帶了黑嚕小姐來吃吃看，沒想到居然更名了，Jowei嚇了一跳~
一進門，可以看到很多讓客人擺包包的櫃子，挺貼心的，根據Cindy說法，
台北的"胡同燒肉"也是這樣~
大多的位置是採用吧檯的方式，不過後面也有四~六人的大桌座位，
因為沒有客滿，店員讓Jowei 跟黑嚕坐四人的桌子，太感謝了^^
餐具上的包裝都還沒有改名，店員說因為很多客人都以為這間店跟台北"秋吉串燒"
有關聯，所以後來更名了~
這裡用的是日式炭火的烤爐~
##飲料，
黑嚕姊妹很豪邁的點了生啤酒，Jowei則是很卒仔的點了可爾必思~
哈哈~因為我要開車嘛，開車不喝酒，喝酒不開車喔~
##韓國泡菜，
這是店家自己醃漬的，辣辣酸酸的，後來黑嚕姊妹拿來配肉吃，還不賴的樣子~
##檸檬，
這個用來沾肉吃非常對味，也可以去油解膩~
##鹽蔥牛舌，
一份有四片，算是挺大片的~烤到約八分熟，不翻面就直接夾起來吃，
脆脆的，果然吃牛舌就是得搭配鹽蔥呢^^
##燒烤醬牛五花&生菜，
之前來的時候這樣組合稱為"活力燒"，不過現在可是變成分開賣的，
牛五花一份價錢，生菜一份價錢~
這牛五花肉質不錯，也被黑嚕姊妹稱讚了，油花分布均勻，
很好入口，鮮度也佳，包著生菜一起吃，清爽很多~
##厚切牛排，
上回的厚切牛排讓Cindy與Jowei讚許不已，所以這次也點了這道料理~
一樣還是搭配鹽蔥醬，這也是店內人氣商品之一~
不過這回的厚切似乎沒有上回地令人驚艷，油花的分布不均，
有些部位很油，有些部位則有些難咬，可惜了點~
##奶油杏鮑菇，
點這道料理，完全不曉得這是湯品，因為在MENU上是屬於"鋁箔燒"的部分，
但是店員解釋這原來就是一道湯品，鋁箔燒的部分已經沒有供應了....
@@有些許失望呢~
##辣味噌大腸頭，
上回這道料理可以說是當日VIP，所以這次Jowei一定也要請黑嚕姊妹嚐嚐~
這大腸頭算是切得大塊的，味到醃漬的很入味，辣辣的味噌跟大腸頭很搭，
烤過之後香香QQ，沾點檸檬汁，味道很好~
##三角飯糰，
黑嚕姊妹怕吃不飽，所以點了飯糰，Jowei第一次在高級燒肉店吃飯糰，
其實還不錯~飯糰裡面有鮭魚、芝麻，有點像是鮭魚炒飯的感覺^^"
##大草蝦，
上回的草蝦讓Cindy跟Jowei挺失望，不是很新鮮，我們有跟店家反應，
這次特地再點來驗收一下，可惜，鮮度還是不太OK阿....
桃園跟中壢一代很少有這種燒肉店，建議大家可以到這裡來嚐嚐鮮，
不過還是希望店家可以保持品質，而且MENU的更新可以更精確些，
不然真是有點可惜的~
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丸山燒肉
電話：03-4251858
地址：桃園縣中壢市慈惠三街16號
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