[食記] 來去花蓮(6)---大陸麵店

[celloway (我是愛吃的女生)]

大陸麵店

電話：[phone]

地址：花蓮縣吉安鄉干城村干城36-1號

營業時間：早上10點～下午8點

圖文網誌版：http://wjowei.blogspot.com/2008/11/6.html

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這件麵店是Cindy一直躍躍欲試的，

就算是頂著剛吃完民宿早餐還撐著地肚子，也要來嚐一嚐~

店內算寬敞，環境也很整齊乾淨，跟很多北部麵店一樣，有可以自行拿取小菜的冰櫃～

老闆坐在樓梯旁休息，老實說，我也不知道為啥他堅持要用這個姿勢拍照......


##豬腳凍，這是本店招牌之一，是店家自製的，幾乎每桌的客人都有點這道招牌料理~

  在花蓮的這天，剛好太陽很大，這冰涼的豬腳凍，讓身心舒爽起來，

  中間一絲絲的是豬肉絲，經過處理，入口即化，很有趣的一道料理~

##醃漬蜆仔，不知道為啥，通常這道小菜都是Jowei在點，

  Cindy這回突然也有興趣了起來，大概是兩人都想要來點開胃的東西~

  這蜆仔顆顆飽滿，而且味道不會過鹹，有一點辣辣甜甜的味道，

  很受Jowei跟Cindy的喜愛，一個接一個阿~



##肉燥煎麵($90)，煎麵的部分有三種口味，分別是肉燥、牛肉及三鮮煎麵三種，

  因為Jowei跟Cindy是第一次嚐試，店家建議試試看原味，就是肉燥口味，

  麵一送上桌，我們兩人驚呼了一下，原來真的是把麵煎過呢!!

  上頭鋪了炒過的高麗菜跟肉燥~

  麵條比較像是拉麵的感覺，外層的麵煎得有點焦焦的，

  有酥酥脆脆的口感，還有焦香味~

  酥脆麵條的內層，是有點嚼勁的口感，外層內層一起吃，

  搭在一起的感覺挺微妙的，搭上高麗菜跟肉燥，很有家常的味道，

  Jowei這時突然想起Jowei媽做的炒麵....


擺在桌上的辣椒，Jowei跟Cindy最近有點瘋狂地愛吃辣，加在麵條裡，

鹹鹹辣辣的，讓我們兩個愈吃愈多，這辣椒夠味，很讚！

吃飽喝足了，我們繼續前進阿!!!

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大陸麵店

電話：[phone]

地址：花蓮縣吉安鄉干城村干城36-1號

營業時間：早上10點～下午8點



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Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~

                   http://wjowei.blogspot.com/

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推 myannann:這家很好吃，從小去花蓮都會去