[食記] 台北---野壽司 午間套餐

[celloway (女生愛吃無罪吧~)]

野壽司

電話:[phone]

地址:台北市新生北路一段85號

營業時間:午餐12:00~14:00

         晚餐15:30~22:00 (星期日公休)

圖文網誌:http://wjowei.blogspot.com/2009/05/blog-post_22.html
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某天中午，Jowei跟著Cindy偷了個閒跑到台北，晃到了野壽司，
Cindy一直想試試野壽司的午餐，Jowei也跟著來玩一下~~

野壽司的板前不同於Jowei以往吃的日本料理，冰櫃不是立在客人眼前的型態，
不過也因為這樣，Jowei發生一件慘事…

一樣的，Jowei跟Cindy絕對不會放過坐在板前的機會的~
服務生推薦了招牌壽司套餐($700)，除了散壽司外，還附有四個握壽司，
我們接受了這個建議~

##開胃小菜，左邊是鰹魚，處理的方式應該是用滷的，有醬油的鹹味，
  只是口感澀了些；右邊是和風沙拉，除了生菜還擺了一兩樣水果，
  很清爽，但是其中的奇異果，酸到Jowei了>"<~開胃阿~~~!!

##招牌散壽司，琳瑯滿目的美麗光景，這是Jowei在腦中的第一印象，
  散布的鮭魚卵更是讓Jowei還沒吃就心滿意足~
  內容除了有鮭魚卵，還有小白蝦、玉子燒、鮪魚泥、黃瓜、漬薑等~

##特寫飽滿的鮭魚卵及小白蝦，Jowei極愛鮭魚卵，尤其是這種超級飽滿的品質，
  Jowei每次都很愛試一下彈力如何，會讓魚卵從高處落下到盤子中，
  試試看談起來的高度>"<~這次的鮭魚卵好讚，是Jowei目前試過彈力最好的……
  這是極為滿足的一口飯，配料有高級的鮪魚泥、鮭魚卵、小白蝦，
  醋飯的味道很不錯，軟硬度剛剛好~
  Jowei覺得野壽司的醋飯可以排的上Jowei心中的前幾名~

##味噌湯，非常一般的味噌湯，而且有點鹹…

##花枝握壽司，鮮度及口感都不錯，跟醋飯的酸甜味剛剛好中和~

##甜蝦握壽司，如果可以不要抹上醬油就更好囉，就可以呈現出原本蝦的甜味~

##青花魚握壽司，還記得Jowei在前頭提到的"慘事"嗎?
  其實照片上這份握壽司是師傅做給Jowei的第二份青花魚握，
  因為第一份青花魚握，就在Jowei為了要拍照而轉動下方的竹葉時，
  就這樣翻滾到吧檯內去了=_=，當時是有全場轟動，隔壁的"杯杯"笑的超大聲的…
  這青花魚的味道Jowei可以接受，這一類重口味的魚，只要是新鮮的，
  Jowei都還蠻愛的~

##鮪魚握壽司，這部位的鮪魚以前Jowei不愛，因為怕血腥味，
  不過野壽司的鮪魚倒是顛覆了Jowei的這種想法，肉質軟嫩，
  雖無油脂，卻沒有血的味道，應該是非常新鮮的~

##漬蕃茄，最近Jowei剛吃過另一種酒漬蕃茄，所以對這道蕃茄就不多說了…

整體來看，以一份$700的午間套餐而言，Jowei覺得很划算，
而且午間不加收服務費喔~
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野壽司

電話:[phone]

地址:台北市新生北路一段85號

營業時間:午餐12:00~14:00

         晚餐15:30~22:00 (星期日公休)

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Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~

                   http://wjowei.blogspot.com/

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推 lundic:翻滾吧～青花魚～好酷的經驗..XD
推 hwahwa85:我怎麼覺得有點貴
※ celloway:轉錄至看板 Play                                        05/22 13:13
推 rabbina:野壽司一直都不便宜吧\
推 purpleviva:這家很不錯^^~