[食記] 台北---沾美西餐廳

[celloway (女生愛吃無罪吧~)]

沾美西餐廳

電話:[phone]

地址:台北市大安區仁愛路4段77號B1

營業時間:午餐11:00-14:30

         晚餐17:30-23:00

圖文網誌版:http://wjowei.blogspot.com/2009/05/jimmys-kitchen.html
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久仰大名的沾美晚餐，Jowei終於來拜訪了~首先要感謝黑嚕姊妹"坐陪"~^^

好像一定得拍一下沾美位於B1入口處的招牌~

Jimmy’s Kitchen，屬於老字號西餐廳的沾美，
幾十年來不變的品質及服務態度，是顧客不斷回訪的最大原因~
不同於午餐的buffet方式，晚餐是以排餐的方式營業，價格不斐~
還有提供小型沙拉吧供取用~
甜點水果吧看起來也很精采~

##餐前麵包，還附上了一小盅奶油，Jowei認為應該是牛油，
  麵包品質不錯，口感扎實，體積約是一般小餐包的兩倍大，
  Jowei跟黑嚕都沒有吃完，就怕胃會放不下等會兒的美味~!

##餐前雞尾酒，雖然稱為雞尾酒，但其實是果汁綜合出來的飲品，
  甜甜的，顏色及口味都很適合女生~

##洋蔥湯，Jowei每到一個有洋蔥湯的地方，就一定得要嚐嚐才行，
  沾美不愧為老字號西餐廳，洋蔥湯的味道，
  跟Jowei小時候爸媽帶Jowei去的西餐廳味道一樣讚，
  高湯味道濃郁，洋蔥幾乎都化到湯中了，上頭烤過的起士讓湯汁更添濃稠，
  Jowei好想再續一碗阿>"<~!!

##美國角尖肋里牛排，這是牛第13支~第17支肋骨中間部位的肉，
  帶有一些油花，份量不小喔~!
  這牛肉真好，五分熟度適當，好切好入口，不用醬汁就很有味道，
  不只有牛肉原本的鮮味，還有脂肪因遇熱而釋出的甜味，
  就連原本都不吃肉的黑嚕也讚不絕口~

##鮮鵝肝牛排，這是Jowei對沾美晚餐最有興趣的一道料理，
  看到鵝肝，眼睛都亮了阿~@@~十分有厚度的牛排，上頭躺著一片不小的鵝肝，
  煎成金黃色的鵝肝，油脂都流下來了~
  鵝肝煎的外脆內嫩，肝臟獨有的苦甜味，融化在油汁的香氣之中，
  雖然Jowei的膽固醇指數偏高了，還是一定要吃完這一道再戒阿~!!!
  牛肉部分就採用比較無油脂的部位，但肉質一樣很細，
  帶些牛肉的酸味，跟充滿油脂的鵝肝一起入口，真是剛剛好~!!

服務生都會詢問要哪一種醬汁，Jowei喜愛牛肉原味，
於是只跟服務生要了一些海鹽~

##熱茶&熱咖啡，黑嚕對熱咖啡讚不絕口，雖然是黑咖啡，卻苦的很溫和~

濕紙巾很有趣，印有沾美的圖樣~

##甜點，Jowei沒有特別愛甜點，還是每一種都嚐嚐味道，
  品質不差，精緻度還可，下回來拍午餐的Buffet吧~

沾美真不愧是沾美，老式西餐廳的情調一覽無遺，還有現場的鋼琴演奏，
不僅懷舊，精緻度也不輸給新式的西餐廳，下次也想帶爸媽來懷舊一番~︿︿
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沾美西餐廳

電話:[phone]

地址:台北市大安區仁愛路4段77號B1

營業時間:午餐11:00-14:30

         晚餐17:30-23:00

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Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~

                   http://wjowei.blogspot.com/

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 163.30.150.4
→ ihatechina:看到沾美必推!!!! 唉呀只有箭頭 待會補
推 ihatechina:另推陳經理很厲害  去一次的客人也記得
推 giniiknow:沾美好懷念~小時候都會跟媽媽阿姨一起去
※ celloway:轉錄至看板 Play                                        05/25 16:57
推 angel14:推沾美～印象很好的店