拉米爾烘焙夢工廠
官網:http://www.lamure.com.tw/index.html
網誌圖文版:http://wjowei.blogspot.com/2009/08/blog-post_30.html
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這回Jowei很開心地收到拉米爾烘焙工場的試吃邀約，
在回覆店家之後的隔天，Jowei就收到試吃品了~︿︿真迅速阿～
La mure a pate molle s'applique a un fromage qui ne subit au moment
de sa fabrication ni chauffage, ni pressage.La pate est alors onctueuse
voire coulante a pleine maturation du fromage.
Le terme a croute fleurie s'applique a un fromage dont la croute
a un aspect duveteux allant du blanc au dore.
Le Brie de Melun est un fromage a egouttage lent,
fabrique exclusivement avec du lait cru.Apres avoir ete empresur
坐落法國東南阿爾卑斯山下的小鎮 la mure，
周圍擁抱著歐洲生命之泉南緣世界聞名黑森林，
而法國擁有超過400種以上的乳酪遂而衍生出『一村莊一乳酪』的說法，
拉米爾烘培夢工廠引領皇室甜點到民間---如果松露代表廚房的鑽石的話，
那麼乳酪就是歐洲的甜點之母！大家都知道日式洋果子源自於法國；
然而拉米爾烘培夢工廠直接取經法國乳酪之鄉 la mure !
讓我們共享烘培進化史，並一起分享浪漫幸福的味道、隨時隨地 la mure。
(以上節錄自拉米爾烘焙夢工廠官網.)
拉米爾烘焙工場的產品分為三類，分別是：1.蕾朵系列，共有六種口味；
2.愛慕荷系列，共有八種口味；3.拉蜜系列，共有四種口味。
這次Jowei收到的試吃品有兩樣，分別是徠卡蕾朵-巧克力起士口味&
哈卓蜜愛慕荷-咖啡核桃慕斯口味~
外型不花俏的包裝，店家還貼心地附上了免洗的小盤子&刀叉~
##徠卡蕾朵-巧克力起士口味，採用鋁箔盒來包裝，約六吋大小，高5-6cm~
上頭用了粉紅塑膠片覆蓋，看起來衛生乾淨又不失美觀~
摘下塑膠片，一打開包裝，巧克力香就撲鼻而來，Jowei被這黑呼呼的模樣嚇了一跳，
真的好黑呢~!
品嚐一下上頭黑色的顆粒，似乎是巧克力跟巧克力餅乾綜合的碎屑，不會很甜~
內餡是巧克力起士，口感濃郁卻不膩口，下頭有層薄派皮，但因為很薄，
口感上吃不太出來派皮香氣，整體而言沒有因為是巧克力口味而過甜，
是一道很耐吃的甜點，對Jowei這種人不嗜甜的口味，表現剛剛好~
##哈卓蜜愛慕荷-咖啡核桃慕斯口味，整體大小跟徠卡蕾朵-巧克力起士口味差不多，
一樣覆蓋了紅色塑膠片~
塑膠片一拿開，濃濃的咖啡香一樣飄散開來，核桃與葡萄乾灑落在咖啡慕斯上頭，
Jowei很喜歡核桃的口感與香氣~
慕斯下方是一層咖啡蛋糕，這一款慕斯的口味稍甜一些，不過還不到膩口程度，
稍稍退冰的蛋糕濕潤度蠻夠，慕斯帶了濃郁咖啡香，混著核桃一起吃，
綿密中帶了微脆的核桃香~
總的來說，這兩款口味Jowei都很能接受，沒有因為過甜而讓人不舒服，
Jowei覺得這應該是很多女生會喜歡的甜點喔~︿︿
蕾朵系列1-5盒 230元/盒 6-10盒 210元/盒
愛慕荷系列1-5盒 180元/盒 6-10盒 150元/盒
全館消費滿2000元(不限商品) 免運費
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