小茂屋冰園
地址：台南市東區長榮路三段40號
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周氏蝦捲
電話：(06)280-1304
地址:台南市安平區安平路408-1號(總店)
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陳家蚵捲
電話:(06)222-9661
地址:台南市安平路786號
網誌圖文版:http://wjowei.blogspot.com/2009/10/blog-post.html
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每次Jowei回高雄，一定要去跟台南的朋友相聚一下，
不免總吃喝一番，這次當然不例外，台南咖最讚的兩位:東哥&昇翰，
這回全程作陪，"甘溫"阿~
Jowei到了北部以後，要找到鍋燒意麵這玩意兒，好像不是那麼容易，
好不容易回來一趟，指定要回味一下實習時候常吃的"小茂屋冰園"~
以前實習時，一群夥伴常相約好樂迪歡唱，歡唱後總是要到這邊來吃吃喝喝，
大肆喧嘩，所以對小茂屋的記憶，總是歡樂的~以賣冰品為主的小茂屋，
剉冰、綿綿冰、果汁紅茶都有，熱食部分只提供鍋燒麵(意麵&冬粉)~
##紅茶，這時的台南天氣還是很熱，下午快六點了，太陽公公還是不下班，
一定要來一杯紅茶解解渴的，這紅茶算是古早味，偏甜，帶點咖啡香，
漂浮的碎冰更有復古味道，清涼阿~
##鍋燒意麵(小$45)，看起來沒有五顏六色的鍋燒意麵，一些高麗菜，
兩顆貢丸，幾片肉片，雞蛋一顆，最讚的地方在湯頭，總是很甜，
會讓人一口接一口的喝，雖然有朋友懷疑這是"味精湯"，但是Jowei就愛這甜~
##辣椒粉，這也是吃小茂屋鍋燒意麵必備用品，這辣椒粉很神奇，
有加跟沒有加，湯頭味道完全不同~
加了辣椒粉，就像多放了香料一樣，鮮甜又帶辛辣，好香好香，
說著說著，又想吃了~@@~
吃完小茂屋，我們又匆匆的趕往了位於安平的周氏蝦捲，
採取點菜後先結帳的方式，東哥熱心的幫忙點菜(這可是黃金單身漢一枚，
有意者請偷偷告訴我)~
##蝦捲($50)，一份有兩條，為了避免肚子裝不下東西，
三人決定各吃一份蝦捲就好，Jowei離開台南後，
一直沒辦法在其他的地方吃到這樣外皮會酥脆的蝦捲~
將蝦漿包在豬油網中，再沾粉下去炸，這是台南蝦捲的特色~
蝦漿味道新鮮，裡頭軟，外頭脆，燒燙燙的，很香呢~!
這特製的沾醬也是一定必備的，甜甜的醬油膏加上辣醬，
再來點哇沙米，錯綜複雜的滋味，好到沒話說~!!
吃完周氏蝦捲，又來到陳家蚵捲，這陳家蚵捲在台南的名氣一點也不輸給蝦捲，
據說原來只是一間小小的攤子加舊舊的店面，
現在已經是一間有超大用餐空間的豪華名店了，一樣也是採取先結帳再送餐的方式~
餐具醬料自取，醬料是哇沙米~Jowei沒有沾~
##蚵仔酥($100)，這份量比Jowei想像中少了些，以前Jowei在北港練團的日子，
大夥兒三不五時總要吃個蚵仔酥當消夜(有機會一定要去拍一下)，
那個蚵仔酥的份量多得驚人阿~
雖份量不多，但蚵仔的Size不小，也粒粒飽滿新鮮，品質算不錯唷~
##烤蚵仔($100)，南部人超愛吃這一味，每逢中秋佳節烤肉，
一定要買上一桶來烤，話說上回Jowei家烤了四斤蚵仔@@…
瞧瞧這多汁飽滿的蚵仔，烤得剛剛好，保有海的鮮味，
擠一兩滴檸檬汁，帶點檸檬香的新鮮蚵仔三兩下就咕嚕下肚~
##蚵捲($45)，長的跟蝦捲差不多，不過粉皮厚了些，看起來也有一點點油~
內餡的蚵肉清楚可見，一樣也吃得出新鮮，蚵仔的味道鮮明，
這可不能放冷吃，怕是會腥了，多汁的內餡鮮甜不說，
看起來油亮的外皮其實不怎麼油，酥酥脆脆，陳家蚵捲有名還是有道理的︿︿
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小茂屋冰園
地址：台南市東區長榮路三段40號
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周氏蝦捲
電話：(06)280-1304
地址:台南市安平區安平路408-1號(總店)
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陳家蚵捲
電話:(06)222-9661
地址:台南市安平路786號
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Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~
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※ celloway:轉錄至看板 Tainan 10/13 12:37