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終於到了晚餐時間，其實我已經餓扁了，因為晚餐時間是稍晚的七點，對平常五點
多六點就吃晚餐的我，等得實在痛苦，時間終於接近七點時，我到了餐廳，卻發現已經
有一對夫婦開始用餐了。
這是晚餐的菜單，晚餐是採套餐式的供給方式，它可以說是綜合式料理，因為根本
無法明確分辯出它是屬於哪一國的料理。
這是第一道菜，蘋果醋佐生干貝，由上而下的順序是干貝，鴨肝，鳳梨，蕃茄，洋
蔥，想要一刀切下，每一口都有上述食材的味道，是有困難度的，我不得已只能分開一
項一項吃。
佐著蘋果醋，洋蔥相當甘甜，水果也都甜中帶酸，鴨肝也許本來就沒什麼味道，沾
上蘋果醋的微甜微酸，其實也頗為搭調，但主食材的干貝不但沒什麼味道，甚至可以說
是這些食材裡最不搭嘎的東西，很像在咬橡皮筋，感覺很不新鮮。
這是第二道菜，百里千層蝦，蝦肉已去殼以酥皮包裹，旁邊放著炸蝦頭與燒熱的石
頭，食用前要將檸檬滴在石頭上，閤上蓋子再悶一會兒，待檸檬香充斥整個鍋內再行食
用。
檸檬汁滴下時很嗆，若靠太近會很難過，下面是滴檸檬汁的影片。
蝦肉很嫩，但也沒帶有檸檬味，感覺滴檸檬只是個噱頭，對味道沒有影響，反倒是
酥皮沒有應該有的酥度。
這是第三道菜，火瞳燉雞盅，滿滿的一碗湯，雖然不難喝，卻也不免讓人聯想到，
店家是想以這碗湯先把你的胃填至半飽。
用料很豐富，香菇，雞肉，用甘蔗蒸煮的湯，碗底還有一塊甘蔗，比較奇怪的是，
有種豆類的食材，一碗兩顆，是用短竹子串起來的，不知為何要用短竹子做連結，若客
人誤食的話不是反而危險嗎？
這是第四道菜，時尚養生醋，嚴格上來說，它不算一道菜，它只是一小杯醋，服務
員說這是香橙醋，但我們只喝到醋味，要小口喝以免嗆到。
這是第五道菜，也是今天的主菜，羅勒羔羊肩，羊肩排肉質軟嫩甜美，附有馬鈴薯
片和玉米可以搭配食用，並附有生菜，朋友說生菜帶有苦味。
因朋友不擅用刀，我把附送搭配羊肉的玉米用刀切下來讓他食用，這是切完的殘骸。
這是第六道菜，燒鰻芋香米糕，鰻魚味道並不特殊，米糕也偏軟不夠香Q，倒是芋
頭蒸得軟綿，入口極化，是這道菜表現不俗的地方，這是店家餵飽客人的一大利器。
這是第七道，原本菜單上的菜名是文蛤蒸絲瓜，服務員在上第六道菜時有說因為
沒有絲瓜，改成三星蔥，我還跟朋友開玩笑說不會是蒸三星蔥吧，朋友還說應該有文
蛤，結果菜一上來，果然是只有蔥，只是是用豆瓣醬炒的，不是用蒸的。
接著上來的是甜點，也是第八道菜，一品巧尾點，我完全沒有想到，上來的竟然
是我不喜歡的杏仁系列，該死的杏仁豆腐，而且還超大一碗。
聽說吃起來不但沒有豆腐的軟嫩鮮甜，反倒QQ的，很像粉粿。
這是最後一道，也是第九道的水果，季節水果皿，盤內裝著兩片西瓜加四顆蕃茄，
照片中只剩兩顆是因為我已經吃掉兩顆了，才想到要拍照。
西瓜不夠冰，但還算香甜，蕃茄是用梅汁醃過的，吃起來有梅香也同時具有梅酸，
但蕃茄原味似乎被梅子味完全蓋住了。
以上是和風時尚會館的晚餐部份，吃完以後我們就溜出去買宵夜了，因為附近很荒
涼，又不想很晚才出門，只好提早準備，加上這晚餐其實會讓人有似飽未飽的感覺，準
備點宵夜會比較萬無一失。
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