武暖餐廳
地址: 宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
TEL: 03-930-6757
價格: 500NT/人 上下
網誌: http://www.wretch.cc/blog/YoosFood
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/YoosFood&article_id=8946913
前言:
隨著雪山隧道的開放 越來越多遊客跑來宜蘭玩 當然也會品嘗宜蘭道地美食 除了美味
的宜蘭小吃 蘇澳海鮮 茶園餐廳 田園餐廳 活魚三吃 等可以選擇 渡小月 八甲魚
場 等餐廳更是適合聚餐的地點 而 武暖餐廳 也是很適合聚餐的地方 而且這裡的餐點
大都很特別很新鮮 有很不錯的水準!!
前菜拼盤-
用著一艘大船裝著的海鮮拼盤 放到桌上時甚至看不太到對面的人呢XD 到宜蘭新鮮的海
產也是一定要品嘗的美食之一 軟絲跟鯛魚真是好吃到爆炸!!! >/////< 咬下鯛魚生魚
片的瞬間可以感受到明顯的彈性 以及鮮美的魚味 軟絲Q軟Q軟非常新鮮!!非常好吃!!
蟹腳和鮑魚 相較之下就沒那麼誇張了 不過蟹腳也是很棒很鮮美 總之這道菜令我有
大大的驚奇呢!!
咖哩紅鱘-
這道菜之前還有附上一旁的大蒜麵包 而咖哩跟紅鱘真是很搭配的一個組合 味道很棒很
好吃 不過蟹肉不夠豐滿是一大缺點 記得小時後到南方澳時總可以吃到最棒最豐滿的螃
蟹 可是近幾年遊客的增加也使宜蘭當地時才的取得更加困難更加昂貴 因此C/P值與之
前相比可以說是遜色不少..... 吃到這裡不免有些感慨...哀......又離題了...|||
焗烤小龍蝦-
這道也不免勾起我小時後美好的回憶... 以前的南方澳 肉值豐滿的小龍蝦可說到處都
有 泰國蝦 黑鮪魚 龍蝦 蝦姑 等昂貴時財也不會很貴 可惜這道菜味道雖然很棒 也擺
脫不了肉量過少的問題@@
我姪子....超可愛XD!!~
南瓜肉鬆飯-
整顆南瓜端上桌有著大大的視覺效果 配上大口的南瓜肉以及肉鬆飯 整體的感覺比想像
中還要合 唯一的缺點就是南瓜的味道稍嫌太淡 但也是很棒很驚奇的一道菜
牛排-
三大塊的牛排 熟度都不同 有五分熟七分熟還有全熟 充分展現出店家的貼心 不過吃
之前應該切成小塊小塊以方便入口 否則太大塊很難咀嚼 這裡選用的應該不是腰部附近
的菲力或莎朗 因為相較之下較有咬勁 肉味很夠 配上稍辣帶有點甜味的醬汁 跟牛肉
濃厚的肉味經過充分咀嚼後完全融合 很好吃阿~~!!^^
大骨湯-
一大鍋用大骨熬煮的高湯 又香又濃又帶有淡淡的骨髓香 一旁的吸管是用來將大骨中
的骨髓吸出 極品的高湯還有鮮美濃郁的骨髓 相信吃過的人一定會迷上~
雞湯-
整隻雞熬主的湯品 容器為閃亮金色的鍋子 又充分展現出此餐廳華麗的風格 雞肉肉質
鮮美 高湯鮮純甜美 份量極大 根本吃不完阿XD.....
蒸魚-
宜蘭的海鮮新鮮度當然相當高 而清蒸魚配上簡單醬汁更完美襯托出魚肉的鮮美
甜點-
抹茶口味的布丁配上巧克力碎片以及主廚拉製出的糖絲以及奶精 可將這餐完美的話下一
個句點 甜點也是今天我很愛的 可能稍稍太甜了一點 不過倒是很合我的口味 很好吃
呢^^
水果-西瓜
總結:
這桌5000NT 10人分下來一人平均500NT算是相當划算非常值得呢!! 每道菜都頗特別口
味也很好又新鮮 盛盤也都很華麗很有趣XD 這裡點菜就分幾個價格 餐點部分會幫忙配
一樓還有閃閃發光整套金色的餐具 好像消費多少可以用的樣子 聽說一套幾十萬
.... 這裡新鮮的海產料理令我非常高興^^!! 如果來到宜蘭這裡是個非常適合聚餐的地
點喔!~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.241.108