國宴旺來酥-
地址- 高雄漢來大飯店 ( 2008總統就職國宴點心- )
價格- 50NT / 個
網誌- http://www.wretch.cc/blog/YoosFood
圖文板- http://www.wretch.cc/blog/YoosFood/8981082
介紹-
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「漢來國宴旺來酥」是由素有「金牌點心主廚」之稱的點心房主廚古建隆師傅，特別訂做
圓型糕餅模，特製烘培圓型造型，取代原本傳統方型的鳳梨酥，以象徵「鴻運圓滿旺旺來
」之涵義。在食材上使用嚴選大山優質雞蛋、義大利進口帕瑪森起司、車城鹹蛋黃、以及
來自屏東縣高樹鄉的有機鳳梨等頂級食材，外皮酥香綿密，餡料入口即化，香甜中帶著提
味的甘鹹，外盒飾以該飯店典藏名畫圖案，可共享國宴尊榮。「漢來國宴旺來酥」每盒十
五顆裝（售價七百五十元），響應愛心義賣價一千元，該飯店將透過「中華民國紅十字會
高雄分會」義賣一千盒，而所得一百萬元要全數做為賑濟四川之用。
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~以上引用於國
內新聞報導~
離520才過了五天 總統的話題仍然不斷延燒 新聞媒體恐怖的監視著政治人物的一舉一
動 而今天拿到了傳說中馬英九在國宴上吃了兩塊的旺來酥 一個50NT的價格實在貴的誇
張 而圓形的外表以及採用各地特殊的食材顯然話題性十足 至於口味呢...當然令人期
待^^
打開後盒子上印著漢來大飯店的英文字樣 反射出一個個旺來酥的雛型
簡單普通又具有質感的包裝
並不大 直徑大約5cm 小巧可愛
打光的斷面秀 滿滿的餡料相當誘人
自然色
總評-
口味方面果真與眾不同 酥軟的外皮配上香濃綿密的內餡 用綿密形容鳳梨酥內餡或許有
點奇怪 不過旺來酥的內餡異常的軟Q順口令我印象深刻 的確可以感受到與一般鳳梨酥
的差異以及口感上的深度質感 算是我第一次吃到感覺如此細緻的鳳梨酥 不過這種一時
興起的點心 不知以後會不會持續販賣 一個50NT的價錢也是貴的誇張 雖然好吃 我個
人也不會特地花錢買來吃吧!! 但送禮卻是個很不錯的選擇!!^^
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