推 too121932:老兄你太M了...嘖嘖 06/08 20:46
→ CYoYu:..... 06/08 21:02
推 cloudie:洋蔥湯也很好喝！ 06/09 18:49
莎諾歐法西餐廳-
地址- 台北市天母西路120號
TEL- 02-2821-9366
價格- 400~1200NT
網址- http://www.wretch.cc/blog/sarahouse
推薦- 香煎板魚佐檸檬奶油沙司( 490N ) 香烤德國豬腳( 680NT )
網誌- http://www.wretch.cc/blog/YoosFood
圖文版- http://www.wretch.cc/blog/YoosFood/8997707
前言-
天母附近排餐店真不少 甜橘.洋蔥.盛鑫.隨意鳥.... 都頗有名氣 而今天來到了天母西
路上就開有兩家的莎諾西餐廳 內部空間挺大 佈置乾淨整齊 各種的裝飾懸置於牆上
氣氛算是挺好的 加上今天用餐客人並不多 並沒有嘈雜的問題. 餐點與前幾家大致差
不多 供應套餐類型 包括 前菜 湯品 主餐 飲料 甜點. 生日當天更有贈送8吋大提拉
米蘇( 原價約700NT ) 網站上相簿更有九折優惠券 可省下10%的服務費
麵包-
前菜-
挪威燻鮭魚盤-
燻鮭魚並不容易感到過重的煙燻味 與檸檬以及洋蔥末意外的搭配 清爽開胃
法式肝醬肉凍盤-
巴黎式焗烤蒜味田螺-
六顆田螺已不算少了 重鹹的調味 相當迷人卻也容易膩口 配上麵包可說是最佳搭配
湯品-
奶油南瓜湯-
香濃的湯品 南瓜味 馬鈴薯味 奶味 相當協調.溫純 真是棒極了 >////<
義大利蔬菜湯-
味道偏重的湯品 類似泰式的酸辣口味 個人相當喜愛^^
地中海式海鮮湯-
用料較豐富 可惜味道較淡 湯底中帶有點鮮味 卻不會有一口接一口喝下的慾望
莎拉-
莎拉醬有三種口味可以選擇 百香果 柳橙 千島醬 加上新鮮蔬菜水果 簡單.新鮮.清爽
主餐-
香煎板魚佐檸檬奶油沙司( 490NT )-
帶有重重奶味及淡淡酸味的醬汁配上稍薄的魚肉 成功的使魚肉與醬汁完美結合>////<
配上檸檬碎塊後味道截然不同 調味適中 價格又不貴 相當划算 唯一可惜的是偏薄
的魚排
法式鵝肝菲力佐松露沙司( 680NT )-
6分熟的菲力相當軟嫩可口 不過醬汁過淡 鵝肝除了香氣外又有偏重的腥味不耐吃 相
當可惜 最後會有點想吃原味的衝動 去年上海吃的鵝肝真是令人難以忘懷 可惜回台
灣以後就沒吃過了@@ 姐說隨意鳥的鵝肝相當好吃! 不過單點就480NT了= = 而且是小小
一塊....
炭烤沙朗豬排( 500NT )-
過乾 肉汁較少 邊邊配上些許油脂部位相當美味 可惜只是少部分@@
香烤德國豬腳( 680NT )-
莎諾知名的德國豬腳 果真沒有令人失望 外皮香脆 豬腳皮與肉的油脂部分相當Q軟又
香甜 瘦肉不會過乾 不會過油過膩 >///< 令人想一口接一口的吃下去^^ 入口後無論
口感 味道 都有相當高的水準
法國小春雞( 590NT )-
雙拼 紐西蘭羊排+義式焗烤明蝦 ( 680NT )-
羊排不會過硬 卻也沒有之前隨意鳥軟嫩到感動的口感 明蝦沒吃!!
甜點-
焦糖布丁-
手工作的焦糖布丁 雖不如依雷特香嫩滑口 但是糖漿較淡 卻展現出蛋原始的濃郁香氣
提拉米蘇-
莎諾的提拉米蘇也是一絕 上方的奶油相當冰涼滑嫩 難怪廣受好評 下次一定要找生日
來這裡慶祝XD
義式奶酪-
過於普通 較無爆點
總結-
在食物.服務方面 今天都很滿意^^ 湯品 甜點 都明顯感受出比盛鑫用心不少 前菜也
算頗有水準 南瓜濃湯 提拉米蘇 令人難忘 德國豬腳 以及香煎板魚 也令人回味無
窮 但是用餐途中卻出現了可怕的小插曲O_O 喝水喝到一半時 杯子居然整個裂開 還
彈出一塊玻璃 真是嚇死整桌的人了= =||| 好在沒有流血受傷.....雖然離榮總是挺近
的.... 真是很恐怖的插曲...||| 一整個傻眼 ||| 總之撇開這段插曲不談 整體上
算是挺滿意的 是個會再度拜訪的好店^^ 不過我還是最喜歡隨意鳥的質感XD 這就是
個人喜好問題摟....
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